Tha na mealllan-taisbeanaidh feòlagan seo luath agus furasta a bhith ag ullachadh agus a 'còcaireachd, agus bidh iad a' dèanamh brèagha brèagha! No cuir a-steach an taisbeanaiche muiceann friogaid le gravy no sauce buachair le buntàta maisichte agus glasraich steamed.
Bhiodh a 'bhocag agus a' chnàimhean panko gu math iongantach air tairgsearan cice no gearran brògan cearc cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 gu 2 punnd tenderloin muice
- 2 cupan de bhragagan aran panko
- 5 sleibhnean air a bhruich le bacon, crisp
- 1 teaspoon sage rubbed
- 1/4 teaspoon teas-talmhainn
- salann agus piobar
- 2 uighean mòr
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 bòrd-bhùird air ìm
Mar a nì thu e
- Briogais a bharrachd air geir bho na tairbh-loidhnichean agus cuir craiceann airgid air falbh. Slaod ann an cuairtean 1-òirleach. A 'cleachdadh do làimh làimhe no còmhnard de dh'fheòlaiche feòla, air a chòmhdach gu socair gu mu 1/2 òirleach de thighead.
- Ann am pròiseas bìdh, cuir na mamalan panco, a 'bacon, an sage, agus an t-each còmhla. Pròiseas gus am bi na searbhagan agus am bacon ceart agus air an deagh choimeasachadh. Toraidh a-steach do bhobhla domhainn mòr.
- Ann am bobhla eile, bhuail e na h-uighean.
- Dèan briosgaidean air a 'chrann-taisbeanaidh muc-mhara gu socair le salann agus piobar. Cuir na slisgan-muiceach anns a 'mheasgachadh uighean, a' còmhdach a h-uile slates gu math. Thoir air falbh slat bho mheasgachadh uighean, le bhith a 'leigeil seachad cus deiseil, agus cuir a-steach a-steach dhan panko agus do bhrogaichean bacon, a' còmhdach an dà thaobh gu mionaideach. Cuir air duilleag de pholl no air pannag agus cuir a-rithist leis a 'mhuc-mhara a tha air fhàgail. Leig le muiceann seasamh airson 10 mionaidean.
- Teas an ola agus an ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach gus am bi ìm foamy. Feuch na slisneagan muiceach airson timcheall air 5 mionaidean air gach taobh, gus an tèid iad gu donn is bruich.
- Cuir an teine-teine muiceach friogaid air crann gus a dhrèanadh.
- Bidh iad sin a 'dèanamh brèagha brèagha no sleamhnagan, ach bhiodh iad math le buachair buachair no buachair le buntàta cuideachd.
Stiùireadh Eòlaichean
- Dèan preheat an àmhainn gu 200 F gus am beathach frioch a chumail blàth fhad 'sa bhios tu a' còcaireachd baidsean às dèidh sin.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Loidhne Tairginn Muc-mhara ceangailte
- Tòcain-teine Medalions le Sùg-buachair is Muileann-buachair
- Tairnear Meòcain Le Herb agus Mustard Butter
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sòidiam | 456 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 32 g |