Saog-cucumber Grèigeach - Gearmailtis Tsatsiki

Is e siùcar-cucumber iogart-cucumber a th'ann an Tzatziki a tha gu tric air a frithealadh ann an taighean-bidhe Greugach sa Ghearmailt (far a bheil e air a litreachadh ann an Tsatsiki ). A bharrachd air a bhith air a frithealadh ann an taighean-bìdh, tzatziki agus air a slighe a-steach do chàr - cùil Gearmailteach agus cultar pàrtaidh.

Tha an measgachadh iogurt-cucumber seo ùr, beòthail agus furasta a dhèanamh. Is e deagh thaic a th 'ann ri feòil spìosraichte agus / no grilled , megplant friochte no zucchini agus tha e blasda air falafel agus gyros. Anns a 'Ghearmailt, tha e air ithe air aran. Tha an toradh airson an reasabaidh tzatziki seo airson dà, ach tha e furasta a bhith air a dhùblachadh no air a thirteachadh.

Na dh'fheumas tu

• 1 cupan yogurt grèigeach (no càise iogart, tòisich le 1 1/2 cupa)
• 1 cupan cucumair (sgoltag, mu 1/2 de chucumair)
• 1/2 cuibhreannan salainn (no airson blas)
• 2 clòimhe garlic (geàrr)
• 1 teaspoon sùgh lemon
• 2 spàinean ola ollaidh (taobh a-muigh)
• Garnish: dill

Mar a nì thu e

1. Mura h-eil thu ann am iogurt Greugach (iogart glè thiugh), loidhne coileach le tuàllan pàipeir agus cuir iogart sìmplidh a-steach. Còmhdach le barrachd thàileagan pàipeir gus barrachd uisge a dhruim airson 15 mionaidean no nas fhaide.
2. Thoir leth leth cucumair, àite ann am bratach, crathadh le 1/2 teaspoon salainn no airson blas agus leigeil le suidhe airson 15 mionaidean. Cuir cus iomad air falbh.
3. Ann am bobhla beag, measgachadh 1 cupa de iogurt grèigeach no càise iogart, cucair sgiobalta agus bruthach, 2 searbh-chnòimhe garlic, 1 cuibhreannan sùgh lemon agus 2 lòchrain ola ollaidh. Refrigerate gus am bi thu deiseil airson frithealadh. Nas fhaide air a bheil e na shuidhe, nas motha a bhios na h-eòrna a 'milleadh leis na h-àrainnean eile. Ma tha an sauce a 'coimhead runny, cuir an leac air ais a-steach.

1. Tha an taisbeanadh Gearmailteach gu bhith a 'garnish le sgoltagan de thinneas ùr no air an gearradh le sruth ùr no a' dòrtadh le ola ollaidh a bharrachd air an òir.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	45
Gu lèir Fat	2 g
Sàmhchair saill	1 g
Saill neo-shàthaichte	1 g
Cholesterol	3 mg
Sòidiam	130 mg
Gualaisg	6 g
Fiber nàdarra	0 g
Protein	2 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).