Is e an rud a th 'anns an t-seam baked le ùbhlan spioradail agus peirs a tha fìor chudromach airson biadh na Nollaige agus na saor-làithean. Tha e susbainteach gu leòr airson oidhcheannan reothadh agus air a dhèanamh le sruup maple agus toradh ubhal.
Bidh an reasabaidh a 'lìonadh an taighe le àlainn nach gabh a chluinntinn fhad' sa tha e a 'bèiceadh agus a' donn. Is e an t-seam maple baked seo làn eòlas air saor-làithean ann an aon mhias: blas milis, smocach, salainn, agus blas spìosraichte airson biadh geamhraidh mì-chinnteach agus mì-chinnteach a dhèanamh.
Freiceil an t-ham air clàr na Nollaige no Taingealachd agus tha dùil gum bi na h-aoighean air an sabaid oir bidh iad agus bidh thu cho moiteil. Faodar an t-ham a chleachdadh mar phrìomh mhin, no mar cheapaire, no air a 'bhòrd buidhe airson aoighean airson an cuideachadh fhèin.
Cha robh an Fhraing daonnan ainmeil airson a bhith a 'bèicearachd aig àm na Nollaige, tha an t-aodann blàth (boiled) nas cumanta ach tha coltas ann gu bheil am Breatainn agus Ameireagaidh cuideachd air grèim fhaighinn agus gun a bhith air a dhiùltadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 8-lb caisgte, làn-chòcair, ham air a ghearradh le spiorad
- 1 teaspoon mongardard tioram
- 1/4 cupan uisge
- 3/4 cupan siùcair donn làn
- 1 1/2 cupan syrup maple fìor-ghlan
- 1/2 cuibhreon-cinnamon talmhainn
- 1/4 teaspoon clòbh talmhainn
- 1/8 teaspoon talmhainn air fad
- 4 ùbhlan a 'bèiceadh blas milis, air an lobhradh agus air an leth
- 4 piorran, air an sgeadachadh agus air leth
Mar a nì thu e
Mar a nì thu casan baked le ùbhlan spìosraichte agus peirs:
Preheat an àmhainn gu 325F.
A 'cleachdadh cuibhlichean cidsin, cuir a-steach an t-seam an toiseach gu h-ìseal, agus an uairsin air gach croisean, a' dèanamh cinnteach gum bi thu a 'lùbadh timcheall bonn an t-seam, gus a chumail còmhla. Cuir an t-aodach ann am panran ròstadh mòr, domhainn, gearradh taobh sìos.
Cuir às don mhustard thioram anns an 1/4 uisge cupa. Cruthaich am measgachadh mustaird a-steach don siùcar dhonn, siorup maple, cinnamon, clòbh, agus aodach.
Brus a 'mhafa glaze thairis air uachdar a' chama. Ullaich na h-ùbhlan agus na pèirean timcheall air a 'mhàthar agus bruich e, nochd e, airson uair a thìde agus 40 mionaid, a' bualadh an t-ham agus na measan gach 20 mionaid. Fuaim le teanta tarsainn air an t-seam ma tha e coltach gu bheil e donn ro fhada.
Leig leis an ham agus an toradh fuarachadh beagan mus toir e air falbh an cuibhle agus a bhith a 'frithealadh teas an t-seòmair blàth.
Tha am bak air leth bòidheach air buffet lòn agus faodaidh e dìnnear mòr a dhèanamh cuideachd (faic roghainnean seirbheise gu h-ìosal). Tha aodach sam bith a tha a 'dol seachad air sgàileagan brèagha agus air a thoirt a-steach do phocaid mar a tha ceapaire Frangach ainmeil ann an Jambon Beurre . Is dòcha nach eil thu airson na measan a chur a-steach anns a 'chùis seo.
Lean na molaidhean seirbheise seo gus am bi a 'mhòr-chuid de do ham:
Roghainn 1: Freicear muileann maple glazed le pònaichean uaine sàmhach, buntàta air an sàbhaladh ann an ìm, ris an canar Chateau Potatoe ,
Roghainn 2: Freicear màtag maple glazed le sleagh asparagus steamed no ròsta , grata buntàta is oinn, carranan sòbhlach, agus lòchran dùthcha, air an gearradh air an trannsa, bratàta agus grann-oisean, muranan sòbhlach, agus pìos dùthcha, air an gearradh air trastanach.
Tha an t-seam baked le maple glaze agus rèisidh measan spìosraichte a 'dèanamh 10 gu 12 seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 712 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sòidiam | 3,489 mg |
| Gualaisg | 68 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 54 g |