Tha an tìodhlac seo a 'toirt uighean an-uighean agus chan eil buntàta ann mar lìonadh. An àite sin, thèid cearcan sìtheil làn-fiber a chur ris a 'mheasgachadh. Tha iad na roghainn brèagha dha bradan. Bidh na cearcan-croma a ' cur taobh cnàimheach ris na h-innealan sin a tha air an sgaoileadh le cilantro agus peirsil ùr agus a' toirt a-steach sìol cumin. Feuch an seirbheisich iad le taobh ciùcra agus iogart le inneal airson dupadh.
Na dh'fheumas tu
- Tuna Patties:
- 1 can / 14 uns.400 gram sìol-chnagan (drèanadh)
- 1/8 a 'cupadh ola ola (airson measgachadh)
- 1 can / 14 ung / 400 gram tunna (làn uisge, drèanadh)
- 1-2 carrota mòr (grèine)
- 1 oinn bheag (air a ghearradh gu bream)
- 2 clòimhe garlic (air a ghearradh gu breagha)
- 1 cilantro làn (làn, air a ghearradh gu bream)
- 1 peirsil làn (làn, air a ghearradh gu bream)
- 1/2 cuibhreannan salainn (mara)
- 1 teaspoon flasan dearga
- Airson Frying:
- 1/4 cupan min
- 3/4 crùban aran cupa (airson sgrìobadh)
- 2 cupan de lusan glasraich (airson freagairtean)
- Sauce Dipping:
- 1 1/2 cupan iogurt (nàdarra)
- 1/2 cucumair (air a sgapadh agus air a chòmhdach)
- 1 mint dòrnach (air a ghearradh gu breagha)
- 1 clòimh garlic (gràtaichte)
- 1 lemon (ceathramh)
Mar a nì thu e
- Cuir cearcan-siùcair ann an inneal-bog no pròiseas bidhe còmhla ri 1/8 cupan ola ola. Dèan coimeasachadh ris na cearcan-dè. Gluasad gu bobhla measgachadh.
- Cuir caranan biorach, fradharcach, nionnach, garlic, cilantro, peirsil, salann mara agus brathan chile. Cruthaich gu math còmhla.
- Dèan cumadh gu measgachadh beaga agus an uairsin còmhdaich agus ath-nuadhachadh airson 30 mionaid.
- Thoir air falbh sgoltagan bhon fhrith-fhrithealadh agus an uairsin sgrìobadh ann am minan beag, agus an uair sin na mucan-aran.
- A 'teasachadh mu 1 làr-bùird de lusan glasraich ann an sgileag neo-bhreacach agus leacan fiodha gus an tèid donn òir air gach taobh. Cuir frasan air lionnag pàipeir airson a dhrèanadh. Ma tha iad coltach ri beagan taoisich, an uair sin brùth iad airson an dàrna turas agus an uairsin dragh. Tha seo a 'cuideachadh nan daoine a chumas an cruth.
- Gus an sauce dipidh a dhèanamh, iogart a chur còmhla, cucumar, mint agus garllan grinn ann am bobhla beag. Cruthaich gu math agus an uairsin frithealadh leis na h-eòin-chnàimhean tuna còmhla ri cuid de phìosan beaga lemain airson brùthadh.
Air a dheasachadh le Barbara Rolek
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1788 |
| Gu lèir Fat | 134 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 90 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sòidiam | 1,235 meatair |
| Gualaisg | 102 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 52 g |