Tha an t-sìol pasta Spàinnteach seo na mheasgachadh tlachdmhor de shiùcan tomato le corizo Spàinnteach, siùsag muicean spìosrach, agus paprika Spàinnteach smoc.
Tha fios aig na h-Eadailtich tòrr pasta ithe, ach bidh na Spàinntich ag ithe an cuid cothromach cuideachd. Is dòcha nach bi iad ainmeil airson a bhith a 'faighinn pasgan pasta, ach bidh macaroni, rigatoni, penne, agus spaghetti gu tric a' còrdadh riutha ann an dachaighean Spàinnteach le casan Spàinnteach mar as trice air an t-sauce.
Mar a tha san Eadailt, thathas a 'meas gu tric pasta mar a' chiad chùrsa ann an Spàinn seach a ' phrìomh chùrsa . Ach, bidh an reasabaidh seo a 'frithealadh 4 inbheach mar phrìomh chùrsa air sgàth na feòla.
Na dh'fheumas tu
- 1 oinn-mheud meadhanach (buidhe)
- 2 clòimhe garlic
- 1/2 chupag dearg
- 1 Siùsag chorizo leth-leigheis Spàinnteach
- 1/4 cupan
- Ola Olaidh Spàinneach
- 1 comas 24-ounce de mhàtairean brùideil (no tomato ùr a chaidh a ghearradh no a bhualadh ann am pròiseas bidhe)
- 1 teaspoon Piopa sìmpte sa Spàinn
- 1/2 punnd dry penne (macaroni no spaghetti noodles)
- Sail mhòr pioch
Mar a nì thu e
- Tòisich le bhith a 'feòladh agus a' sgoltadh an ionndrainn gu cnapan 1/4-òirleach. Crèadhaich agus gearraich garlic. Thoir air falbh na sìol agus na h-uinneagan às a 'phiobar agus cuir às. Gearr an chorizo ann an sgoltagan cruinn mu 1/4 òirleach de thighead.
- Toir timcheall air leth den ola ollaidh a- steach do sgile mhòr agus teas air meadhan. Aon uair 's gu bheil e teas gu leòr (ach gun a bhith a' smocadh), sàbhail na sreathan sionnach, garlic, piobar agus chorizo anns a 'phan. Cruthaich gu tric. Ma tha feum air, cuir barrachd den ola-ola ris a 'chrann.
- Aon uair 's gu bheil na h-uinneanan iom-fhillte, cuir na tomatoan brònach. A 'spìonadh na paprika. Cruthaich agus còcaich air meadhan-ìosal airson 10 mionaidean, le aire gun a bhith a 'losgadh an sauce.
- Ged a tha an sauce a 'crathadh, thoir uisge airson pasta gus boil leantainneach a dhèanamh ann am poit mhòr. Cuir pasta de roghainn ris agus pìos mòr de shalainn is de chòcaireachd gu al dente - mu 10 mionaid.
- Drag an pasta sa bhad.
- Gus seirbheis, cuir ris a 'pasta gu sgile agus ga mheasgachadh còmhla ris an sauce. Mas fheàrr leat, cuir a-steach an pasta, an uairsin cuir an sauce air a 'mhullach.
Barrachd mu Chorizo Spàinntis
Tha siùsag chorizo Spàinnteach gu math eadar-dhealaichte na chorizo Mheagsago no Cairibianach. Tha chorizo Spàinntis a ' tighinn às ùr, leth-leigheis no leigheis, agus tha an aon a tha air a chleachdadh san ribe seo air leth leigheas. Tha e na shiùsaid làidir, tioram a dh'fheumas a bhith air a bruich mus ithear e.
Tha a 'chuid as motha de chorizo meadhanach ùr agus bog, agus chan àbhaist a bhith air a leigheas le siùsaid. Tha spìosraidhean eadar-dhealaichte aige cuideachd na chorizo Spàinnteach, agus mar sin chan eil e math na àite airson an reasabaidh seo. Ma tha neach-ionaid a dhìth oirbh, cleachd siùnsag cànanan Portagailis a tha glè choltach ri chorizo Spàinntis ann am blas agus bu chòir a bhith furasta a lorg anns a 'mhòr-bhùth ionadail agad.
Tomatoes agus biadh Spàinnteach
Coltach ris a h-uile duine anns a 'Mhuir Mheadhanach , tha na Spàinntich a' mealtainn tomato iomadh dòigh - ùr no bruich ann an tòrr sheòrsaichean de dhiofar sheòrsaichean.
Dèan cinnteach gum bi an dà tomato ùr, a bharrachd air canastais de shiùm tomato agus canan mòr de thomataichean brùideil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sòidiam | 280 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 13 g |