Tha an stùc bhrèagha seo de bhrògan feòil , tomato , buntàta agus glasraich eile air a dhèanamh gu tur le stuth a th 'air a thiodachadh, ach a-mhàin airson a' gharanach ùr roghnach. Is e dòigh mhath a th 'ann an dòrtadh biadh ùr a ghleidheadh agus gus dèanamh cinnteach gum bi thu an-còmhnaidh stuth a' dol air adhart airson dìnnearan a tha furasta a thogail a-mach nach eil feumach air turas chun a 'bhùth. Tha uidheamachadh tioramachadh no tiormaichte cuideachd nan còcairean dachaigh èibhinn a bhios a 'toirt an sgilean còcaireachd air an rathad. Tha luchd-coiseachd agus luchd-campachaidh buailteach a bhith a 'lorg stuthan tìme gu h-àraid feumail oir tha iad aotrom, furasta a ghiùlain, agus nach eil iad ann an cunnart a bhith a' dol dona mus cleachd iad iad. Tha an stùir gu sònraichte bòidheach air reis bruich.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan uisge
- 1 cupan tomato tioram (mu 20 slices / pìosan)
- 1 chupa feòil feòil (cnapan 1/2-òirleach) *
- 1 cupan buntàta (sliosan tioram agus sgapte)
- 1 bòrd-bùird-clò-clò (pìosan tioram)
- 1 bùithtean-bùird àionan (pìosan tioram)
- 1/2 teaspoon basil (tioram)
- 1/2 teaspoon oregano (tioram)
- 1/2 teaspoon garlic (tioram)
- Salt agus piobar gu blas
- Roghainneil: 1 caran caran (sgaoilte)
- 1 cupan de ròin gràin geàrr (bruich agus tioram)
Mar a nì thu e
- Ann an siospan mòr, cuir trì cupannan den uisge, tomatoichean, slait-feòil, buntàta, clag-phiobar, oisean, basil , oregano , garlic , salann, agus piobar. Leig leotha suidhe airson 30 mionaid airson ath-thogail.
- Aon uair 's gum bi iad air an ath-mhurtachadh, cuir a' phoist thairis air teas meadhanach agus bheir iad boil.
- Cuir caran cuibhrichte, ma chleachdas tu, agus cuir a-steach airson 30 mionaid a bharrachd gu uair a thìde, gus am bi jerky tairgse.
- Aig an aon àm, cuir ris còmhla ris an uisge a tha air fhàgail agus a thoirt gu boil. Thoir air falbh bho teas, còmhdach, agus leig seachad suidhe airson 15 mionaidean gus ath-thogail. An uair sin till air ais a ghoil, pàirt a chòmhdach, agus cùm a leigheas gus am bi rèis tairgse airson timcheall air 15 gu 30 mionaid.
- Freiceadain a 'chùis air a' ghriod feòil teth thairis air reus air a bruich airson biadh làn aoigheil.
Tobar Rèite: Mary Bell's Complete Dehydrator Cookbook le Màiri Bell (Uilleam Morrow)
Air ath-thogail le cead.
* Nòta: Ged as urrainn dhut cinnteach gun cleachd thu an t-suaicheantas as fheàrr leotha a th 'air a cheannach le stòr, is fheàrr leinn an-còmhnaidh a dhèanamh fhèin. Tha sgudal feòil-làir gu h-iomlan nàdarra agus saor bho stuthan a bharrachd, dathteachadh bìdh, agus luchd-glèidhidh. Is toigh leinn a bhith a 'dèanamh an t- smeòc-mhara searbh seo airson sgiobalta a bharrachd agus tairgse. Tha e cho math gum bi thu ag iarraidh beagan a bharrachd a bhith agad air biadh!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sòidiam | 96 mg |
| Gualaisg | 49 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |