Tha an corp seo de Chupa Zucchini aig a bheil corp mhòr dìreach bhon t-sùim a tha air a chuairteachadh ann, agus chan eil mòran uidheamachd a dhìth gus a thoirt gu crìch gu ruige seo gu àrd-uachdarachd. Airson brot "uachdar de" tha e gu h-iongantach slàinte.
Thoir fa-near: Ma tha thu airson an brot seo a reothadh, dìreach stad às dèidh ceum 3 agus reothadh. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, dì-thrioblaich e agus lean ort leis an rèis (ceum 4: cuir ris an uachdar agus an teas!).
Na dh'fheumas tu
- 1 oraisean meadhanach
- 1 bòrd-bhùird air ola no ìm
- 1/2 cuibhreas de salann mara breagha, a bharrachd air blasad
- 4 meadhan
- zucchini
- 3 gu 4 cupan
- broth glasraich no
- broth cearc
- 1/4 gu 1/2 cupan mòr uachdar
- Roghainneil: piobar dubh ùr
- Roghainneil: cnàmag ùr-ghlanta
Mar a nì thu e
- Cuir a-mach, craiceann, agus thoir air falbh an tàinn. Teasachadh meadhain meadhan teas meadhanach àrd agus cuir ola no ìm. Nuair a bhios an saill teth no an ìm air a leaghadh, cuir ris an tàmh agus an salann. Cook, a 'gluasad bho àm gu àm, gus am bi an snìomh iom-fhillte agus tairgse, mu 5 mionaidean.
- Aig an aon àm, trim agus garbh a 'sgoltadh na zucchini. Cuir ris an t-sneachda agus am broth a-steach don ghèadh. Meudaich an teas gus a h-uile càil a thoirt gu boil, an teas a lughdachadh gus a bhith a 'cladhach agus a' còcaireachd gu cunbhalach, a 'gluasad bho àm gu àm, gus am bi an zucchini glè thaitneach, mu 15 mionaid.
- Ag obair ann an baidhsichean ma tha sin riatanach, gluaisidh an brot ann am bogsa-inneal no ann am pròiseas bidhe gus a bhith glè rèidh (co-dhiù 1 mionaid gach bat). Nòta: Fuirich gus a bhith a 'giùlan gus a bhith a' fionnadh no a 'gleidheadh tuineag cidsin os cionn mullach an inneal-ciùird no a' phrosaireadair air a 'mhullach gus casg a chur air splatters losgaidh. Thoir air ais an brot fhìn gu pot. Ma tha bogsa-bogaidh bogaidh làimhe agad, faodaidh tu sin a chleachdadh an àite sin, dìreach dèan cinnteach gum bi thu a 'giùlan a h-uile brot sa phota gu leòr gus am bi e air a ghlanadh gu tur agus gu tur gus am bi e glè rèidh.
- Gluais san uachdar agus teas an sùim gu teann os cionn teas ìseal gus an teth.
- Cuir salainn agus piobar gu blas (mothaich gu bheil an sùp gu tric a 'cur feum air tòrr salainn airson blas math fhaighinn, dìreach smaoinich air a h-uile uisge sin ann!). Dèan frithealadh gu teas le spiorad piobar agus / no cnòmag, ma thogras tu.
Ged a tha an brot seo gu tur grinn ann an sìmplidh, is urrainn dhomh a thuigsinn gu bheil e airson a dhìcheall a dhèanamh suas. Gu fortanach, tha sin furasta a dhèanamh. Seo beagan gheansaidhean as urrainn dhut a chur ris aig an deireadh gus an anail a thoirt gu àirde ùr:
- Crunchy crunchy
- Deòcan le luibhean duilleach ùr mar peirsil, crann, no basil
- Dollop de iogart sìmplidh, gun mhilleadh, uachdar, no crème fraîche
- Parmesan no caise gràdhach cruaidh, blasail eile
- Cuibhle de ola ollaidh a bharrachd air ola, cnò, no ola chile
- Sgoltagan air an gearradh gu h-àraidh no gaol uaine
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sòidiam | 621 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |