Deagh dhòighean air Squash Samhraidh a chleachdadh
Bidh na reasabaidhean sìmplidh sìmplidh seo a 'dèanamh obair luath de na fiù' s na lusan is squash samhraidh as motha. Tha iad cho furasta agus cho aotrom 's a tha feum orra rè na mìosan teth le zucchini ann an seusan.
Faodar sìol-bheaga beaga agus meadhanach a bhith air an gearradh leotha fad na h-ùine, air am brusadh le ola, air a chuairteachadh le salann, agus air a chur air a 'chliath. Faodaidh smeampan nas motha a bhith ann ach a-steach do shligean de phraganach tiugh. Dèan frith- bhualadh le fìonag balsamic no beagan de dh ' eudach basil gu mòr.
Tha an Zucchini Frittata seo - omelet stoidhle Eadailtis - sìmplidh agus blasta. Dèan e mar phrìomh phàirt brunch eireachdail, lòn fallain, no dìnnear luath. Dìreach cuir salad ùr agus beagan aran airson am biadh a lìonadh.
Tha na Zucchini Pickles seo air am brosnachadh leis an fheadhainn a chaidh a dhèanamh agus a fhrithealadh aig Zuni Café ann an San Francisco. Tha iad furasta, piolairean reòiteagan , agus mar sin chan fheum iad iad a ghoil no "chan urrainn" a dhèanamh. Tha beagan de dhrogaireas an urra ri dath brèagha cartreuse.
Tha Salad Zucchini Shaved gu math luath. Bònas: faodar a dheasachadh beagan air thoiseach air salad a tha air a thilgeil le droch bhuaidh. Dèan rudeigin suas beagan agus dèan an Zambchini Mint Salad seo cuideachd.
Co dhiubh a tha thu ag iarraidh an Soup Zucchini blasasach sìmplidh a tha gu math sìmplidh a tha fhathast gu ìre nas sìmplidh, no Ùra Zucchini Soup a tha beagan nas beairtiche no Cuimhne Zucchini Fuar gus fionnadh air latha teth is èibhinn, bidh na reasabaidhean sin uile a 'cleachdadh tòrr de shùilean gus an obair a dhèanamh.