Ge bith dè an t-arbhar milis a rinn thu airson an t-samhradh bbq agad, no bho do thaingealachd a tha a 'dol seachad, tha na waffles sin na rèite mhath airson an arbhair a tha agad! Tha iad milis, crispy, agus bòidheach. Nuair a thèid an sgoltadh ann an ìm agus siorup maple, bidh iad a 'bualadh air na bogsaichean ciùin ceart agus bidh iad a' dèanamh bracaist sàr-thoilichte agus càirdeil do chlann.
Nach eil blàthach? Chan e duilgheadas! Faodaidh tu am blàthach a chur an àite le bainne gu lèir agus fìonag beag. Bidh e a 'cruthachadh toradh glè choltach agus bidh e ag obair gu math gus uidheamachadh foirfe a chruthachadh anns na crannagan seo.
Nuair a bhios tu a 'giùlan arbhair airson an reasabaidh seo, dèanaibh cinnteach gun sgur e, no a choimeasgadh sa phròiseas bidhe . Chan eil thu ag iarraidh cruachan mòra no craobhan iomlan arbhair anns na crannagan seo. Tha coirce ùr air a 'chobhair as fheàrr ag obair, gu h-àraid nuair a bhios e ann an seusan deireadh an t-samhraidh agus an t-samhradh tràth. Dìreach coimhead air na corragan sin nuair a bheir thu an arbhar air a 'ghob!
Bidh na waffles sin a 'stòradh math san reothadair cuideachd! Dìreach leig leotha fionnar gu tur às deidh dhaibh a dhèanamh agus am poit a dhèanamh ann am baga reòtaire. Nuair a bhios tu deiseil airson waffle no dhà, thilg iad anns an tostair air an làrach 5-mionaid agus bidh thu fhèin a 'caitheamh blasad air a' bhòrd ann an dorsa.
Tha iad cuideachd na bhrocaist mhòr airson a dhol air adhart. Slap cuid de chnàthan no sgoltadh orra agus an toirt leat còmhla sa chàr, no an trèana!
Na dh'fheumas tu
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- 1 cupan arbhair buidhe breagha
- 1 salann kosher teaspoon
- 1/3 cupan siùcar
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1 cupan arbhair (craobhan air an sgrìobadh air tuill mhòra grater bogsa, mu 2 cluasan arbhair)
- 2 uighean mòr
- 1 1/2 cupan de bhlàthach (no bainne iomlan gu cunbhalach le 1 bòrd-bhùird de fhìonag)
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1/2 cupan ìm gun mhilleadh (leaghte, agus barrachd airson greim a dhèanamh air an iarann waffle)
- Ìm saillte airson a bhith a 'frithealadh
- Syrup maple airson seirbheis
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 200 f.
- Ann am bobhla mheasgachadh mòr, cuiridh am feur, an crann-coirce, an salann, an siùcair agus am pùdar bèice còmhla gus an cuir iad còmhla gu tur.
- Às deidh an ìm a th 'air a leaghadh fhàs beagan, bidh e ga chur còmhla ris an arbhar ghràidhte, blàthach ìmpidh, earrannan vanilla, agus uighean ann an cupa tomhais mòr, no bobhla, agus a' giùlan gus an cuir thu còmhla gu tur.
- Thoir am measgachadh fliuch a-steach don bhobhla mheasgaichte anns a bheil am measgachadh tioram agus gluais gus a chur còmhla. Bi faiceallach gun a bhith a 'tighinn còmhla, ach dèan cinnteach gu bheil na h-innealan fliuch air an cuir a-steach gu tur leis an tiormachadh.
- Teas do iarann waffle air an t-suidheachadh as àirde. Gabh an iarann waffle le barrachd ìm.
- Brùth am batter ann an baidsean a-steach don iarann waffle gus am bi am batter a 'còmhdach an uachdar gu lèir. Cook airson 5-7 mionaidean, no gus a bhith gu math donn agus cruaidh.
- Cuir na waffles bruich air raca fuarach thairis air duilleag bèicearachd agus cumaidh tu blàth san àmhainn ro-sheasmhach fhad's a tha thu a 'crìochnachadh a' dèanamh a 'chòrr den bhaidse.
- Nuair a bhios na waffles air an crìochnachadh, seinn le ìm saillte agus syrup blàth maple.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 627 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 19 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Sòidiam | 1,496 mg |
| Gualaisg | 62 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 15 g |