Mar a nì thu crùidhean bloic gach ùine
Faodaidh crios-crèadha dachaigh a bhith nas glainne agus nas blasda na nì sam bith a cheannaicheas tu ro-dhèante, feumaidh tu na molaidhean sìmplidh seo a chumail ann an inntinn gus dèanamh cinnteach gu bheil an rèis crùbagan pìoba as fheàrr leotha a 'tighinn gu buil.
(Is dòcha gu bheil deich comhairlean coltach ri mòran, ach tha iad gu math sìmplidh agus bidh iad gad thoirt às dè na h-earrainnean a tha iad a 'cleachdadh, mar a ghabhas iad a mheasgachadh, ciamar a chuireas iad a-mach iad, ciamar a thèid am pie a bhèiceadh.)
1. Cleachd fìor fhuar bho bhod no saill
Bu chòir òr, giorrachadh, gorm, no ghathar sam bith a bhios ag iarraidh an reas a bhith air a dheagh chladhadh agus a ghearradh ann am pìosan beaga gus tòiseachadh leis a 'chrùbag flakiest aig a' cheann thall.
Feumaidh an saill ann an crios crèadha cuid den ionracas aice a chumail anns an taois gus na flagan anns an sgudal a dhèanamh gu math frasach. Le bhith a 'tòiseachadh le geir fìor fhuar tha e nas fhasa a chumail bho bhith ag obair air an t-saill a-steach don taois. Ma tha e teth a-mach, is dòcha gum bi thu airson an saill a reothadh airson 10 gu 15 mionaidean mus tòisich thu air an taois.
2. Tha Comharran Beòthail
Bidh mòran reasabaidhean ag iarraidh ort an saill obrachadh a-steach don mhin gus am bi an measgachadh coltach ri cornmeal. Tha sin ceart, ach bu chòir gum biodh cuid de bhroinn nas motha ann fhathast taobh a-staigh an taois gus dèanamh cinnteach gum bi e nas fheàrr. Cuidichidh a bhith a 'cumail cuid de mhìosan nas motha ann a bhith gad chumail bho bhith a' dèanamh an taois air a mheasgachadh.
3. Cuir crìoch air an uisge
Tòisich a-mach a 'cleachdadh an ìre as lugha de dh'uisge no de leac eile a dh' iarr e san ribe. Bidh uisge a 'toirt taic do leasachadh gluten, a tha thu airson a sheachnadh airson crùbag pie. Cuir dìreach uisge gu leòr (no lùth eile) agus mar sin bidh an taois a 'cumail còmhla nuair a bhriseas e eadar do mheòir.
Bidh an taois a 'coimhead gu math cruaidh.
Aon dòigh gus an uisge a chuingealachadh? Cleachd vodca an àite sin - tha nas lugha de uisge aige nas lugha na tha uisge a 'dèanamh agus bidh an deoch làidir a' falbh.
4. Dèan clàr
Mus tòisich thu air an taois, cuir an ùine gus a chumadh ann an diosg eadhon nas lugha na 1 òirleach de thighead agus le iomall rèidh. Bidh làmhan le deagh fhlùraichean agus uachdar obair air a dheagh shoilleireachd ga dhèanamh nas fhasa.
Nì seo an taois mòran nas fhasa a bhith a 'sgaoileadh a-mach gu luath agus gu cothromach agus cuidichidh e le bhith a' seachnadh sgàin air na h-oirean.
Thoir fa-near: Mura h-eil thu a 'cleachdadh panic cèilidh cruinn, cumaibh an diosg a-mach dè an cumadh a th' ann.
5. Chill an Taois
Gabh an taois mus cuir thu a-mach e airson co-dhiù 30 mionaid agus suas ri 2 latha. A-rithist, ma tha e gu math teann a-mach, smaoinich air reothadh an taois airson 10 mionaidean dìreach mus tòisich thu air a sgaoileadh.
6. Roll an taois, Tionndaidh an taois
Cuir a-mach an taois air uachdar obair fìor mhath le pìos de phloc le deagh shreap. Le gach pas air a 'phionnd ruadh, tionndaidh an taois air cas ceathramh (mu 90 céim). Innsidh seo dhut nach eil an taois a 'gèilleadh. Ma thòisicheas e a 'gèilleadh idir, tog suas aon taobh den taois agus tilg beagan de mhin fodha.
7. Smaoinich air cnuic, gun a dhol air adhart
Rachaibh a-mach is air falbh bhuaibh fhèin, an uairsin tog am prìne ròpa gus tòiseachadh bhon ionad a-rithist. Bi faiceallach a bhith a 'cumail an cuideam air a' phinnd rollaidh eadhon tarsainn air an cearcall taise air fad, mar sin tha oirean an taois cho tiugh ris an ionad-tha thu ag iarraidh cuibhlichean, chan e slighean.
8. Fàg an Taois a-steach don Pan
Nuair a bhios tu a 'cur a' chrann-chasach leis an taois, ìosal an taois a-steach gu pan agus a 'togail suas na h-oirean agus leig leis an taois sìos a-steach don "oisean" an àite a bhith a' putadh no ga dhubhadh.
Bidh taois a tha sìneadh dìreach a 'tarraing air ais chun a cumadh tùsail aon uair' s gu bheil e air a bhochadh.
9. Pan Pan Pìobaireachd
Còmhdach agus fuaraich an trannsa pìlte air a lìonadh (agus crùbag àrd air a rolladh a-mach) mus cuir thu a-steach air dall no a 'lìonadh na pìoba. Cuidichidh seo leis a 'phìos a' cumail a cumadh (agus meud!) Nuair a thèid a bhocadh.
10. Dèan fuine gus am bi am Brùnach
Tha rudeigin neònach ann a thaobh crùbagan tro-bakte. Gus làn teann agus làn crùbagan cèic fhaighinn , dèan cinnteach gun dèan thu a 'phèice gus am bi an crust làn donn, chan e dìreach donn òir.