10 uidheam còcaireachd

Le bhith a 'gabhail cùram agus a' cleachdadh an uidheam còcaireachd agad gu ceart, cuidichidh e e nas fhaide agus nì e dhut a bhith na chòcaire nas fheàrr. Seachain na 10 gun-àireamhan sin gus na bùithtean-cidsin agad a chumail ann an suidheachadh àrd-àrd, agus gus a choileanadh a mheudachadh.

1. A 'nighe na sgian agad anns an inneal-snasgaidh. Eadhon ged a tha an neach-dèanamh ag ràdh gu bheil e sàbhailte ann an uisge-beatha, na tilgeil an t-acras-snàithidh san inneal-snasgaidh. Faodaidh an glanadh sgudail agus an t-sìde cumhachdach a bhith a 'giùlan an lann. Dè tha nas motha, tha cunnart agad fhèin a ghearradh nuair a ruigeas tu a-steach do rèis an inneal-snasgaidh airson a leigeil às. Ionnsaich an dòigh as fheàrr airson cùram a thoirt don acfhainn cidsin agad.

1. A 'cleachdadh innealan geur air bathar-bog còcaireachd gun bhrat. Tha an còmhdach ceimigeach air na panaichean neo-bhratach agad agus na bèiceagan-bìdh furasta a mhilleadh. Le bhith a 'cleachdadh gruag uèir, fòrc, spatula meatailt no -worst fhathast- sgian, faodaidh e crìoch a chur air a chrìochnachadh. An àite sin, cleachd spàinean fiodha, cearcan air an còmhdach le silicone no plastag, agus spatulas plastaig no silicone.
2. A 'cleachdadh pocaichean siabann agus sgudal air iarann ​​tilgeil . Ge bith co-dhiù a cheannaich thu e ro-rèiteachadh no ma tha thu air patina sàmhach a thogail thairis air na bliadhnaichean, faodaidh an còmhdach a tha a 'toirt seachad innealan bathair iarainn teilgte a bhith air am milleadh mura h-eil cùram ceart. Is e an àireamh àireamh-aon airson striic a dhèanamh air bathar-bog na h-ùine agad le bhith a 'sgrìobadh le glangaichean cruaidh no sgiobair sgrìobach. An àite sin, dìreach ga losgadh às deidh a bhith a 'còcaireachd le uisge teth agus tiormaich e le diathan-uisge no tuileag pàipeir. Airson biadh stubborn, ceangailte, scrub le salann mara garbh no cleachd brus neo-chasail.
3. A 'stòradh sgeinean sgaoilte ann an drathair. Mar le sgeinean nighe ann an inneal-snasgaidh, bidh iad gan cumail gu mì-chofhurtail, mar a bhith a 'cromadh timcheall ann an drathair, dona dhut fhèin agus dhan sgian. Tha e fada ro fhasa gun tèid do làmh a ghearradh gu dona fhad 'sa bhios thu a' ruighinn a-steach do dhràibhear làn sgian, agus gum bi raca math air sgian nas fheàrr na lannan biorach.

1. A 'caitheamh innealan fiodha agus bòrdan ann an uisge Bidh coille a' dol suas agus a 'slugadh ma tha e air a thumadh ann an uisge airson a bhith ro fhada, agus faodaidh an giùlan a tha a' cumail bòrd gearraidh còmhla. Na leig le innealan suidhe ann am sinc airson ro fhada; an àite, nigh iad gu luath agus leig leotha tioramachadh air raca tioram ann an àite blàth.
2. A 'cleachdadh còcaireachd a' còcaireachd air panaichean neo-dhruim. Ged a tha mòran reasabaidhean ag iarraidh a bhith a 'spìonadh cuibhle le bhith a' còcaireachd spraeadh gus biadh a chumail nas fhaide bho bhith a 'gèilleadh, faodaidh ceimigean anns a' mhòr-chuid de na sgoltagan a chanar ris an canar lecithin togail air taobh a-staigh na h-aibhne, a 'cruthachadh neadachadh agus còmhdach gummy. Ma tha feum agad air beagan nas luaithe, dìreach cleachd beagan de ìm no ola olive (agus ma tha thu ag iarraidh an gnìomh spraeadh, cuir a-steach ann am mister a lìonas tu leis an ola agad fhèin). Agus an-còmhnaidh cleachd panaichean neo-dhruim thairis air teas meadhanach no nas ìsle - faodaidh neach sam bith nas àirde cron a dhèanamh air an lìonadh neo-bhualadh agus tha cuid a 'creidsinn gum faod e cuideachd adhbharachadh ceimigean puinnseanta a dh'fhaodadh a bhith air an leigeil ma sgaoil.

1. A 'toirt thairis air inneal-bogaidh no neach- deasachaidh bidhe . Thoir spèis don fheadhainn a tha a 'lìonadh nan loidhnichean no an stiùireadh anns an leabhran stiùiridh mun uiread as motha a dh'fhaodas tu a chur a-steach ann am pige bogsa-inneal no bobhla pròiseas bidhe. Ma tha thu a 'cur thairis air ais, is dòcha nach bi an t-inneal comasach air na stuthan a th' agad gu cothromach, agus tha thu cuideachd a 'cunnart dòrtadh lùghdachaidh teann. Ma tha tòrr bìdh nas motha na an tomhas a thathar a 'moladh, roinn am biadh gu leth agus obraichidh e ann am baidhsagal.
2. Gun a bhith a 'preheating an pan. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh panaichean stàilinn gun stuth gun inneal, gan teasachadh leotha fhèin no le criomag ola de chòcaireachd air an losgadh airson beagan mhionaidean mus cuir thu feòil no glasraich. Bidh an t-act a tha a 'teasachadh a' phoit a 'fosgladh "pores", a' leigeil leis an ola uachdar rèidh, maide a chruthachadh a bhios gu math bòidheach gun a bhith a 'cumail ri uachdar a' phhanna. Bu chòir don bhiadh sizzle nuair a chuireas tu e ris a 'chrann.
3. A 'sgoltadh cuan. Nuair a bhios tu a 'siubhal, a' feuchainn ri cus bìdh a chuir anns a 'phaban, faodaidh seo a bhith na smùid, seach an donn, agus mar sin cha bhi an uidheamachd cho cruaidh agus' s dòcha nach bi thu a 'faighinn a' bhia air a bheil caramel. Cleachd pan mòr mòr gu leòr airson na tha thu a 'còcaireachd, no obraichidh e ann am baidean mura h-eil a h-uile càil freagarrach.
4. Gun a bhith a 'leughadh an leabhran stiùiridh. Os cionn a h-uile càil, leugh am fiosrachadh a thàinig le do bhùth cidsin. Bheir e seachad fiosrachadh luachmhor dhut mun dòigh as fheàrr air do uidheam a chleachdadh agus a bhith fo chùram. Dè tha nas motha, tha e coltach gun ionnsaich thu mu dheidhinn molaidhean, feartan, agus gnìomhan. Cùm na leabhraichean-làimhe agad uile ann am pasgan gus am faigh thu furasta iad a lorg ma dh'fheumas tu iomradh a thoirt orra. Ma chailleas tu an leabhar-làimhe agad, bidh mòran de luchd-dèanamh aca rim faotainn air-loidhne, agus dh'fhaodadh gum bi e comasach dhut an lorg bho làraich-lìn treas-phàrtaidh eile.