Bidh siùcair a 'sgoltadh ann am biadh nach biodh dùil agad a bhith ann. Tha e an làthair anns a h-uile càil bho èideadh salad gu aran gu stuthan bainne. Tha a bhith a 'cosg siùcair a bharrachd a' cur ri tinneasan agus galaran, a 'toirt dhuinn ar lùth agus a' cur bacadh air a bhith a 'toirt buaidh air a bhith a' togail agus a 'beathachadh. Tha lùghdachadh ar cleachdadh a 'ciallachadh a bhith a' leasachadh ar slàinte. Tha seo doirbh a dhèanamh nuair a gheibhear siùcair gu tric ann am mòran de na rudan bìdh làitheil againn. Ciamar a dh 'ìsleas tu an glacadh siùcar làitheil agad?
An toiseach, bi mothachail air na stuthan a cheannaicheas tu. Leugh na bileagan, a 'toirt a-steach na liostaichean tàthchuid agus lorg siùcar anns a h-uile cruth. Bi mothachail gu bheil fructose agus cràis cuideachd ainmean airson siùcair. An uairsin cuir a-steach na còig dòighean sìmplidh sin a thionndadh an siùcair nad bhiadh an-diugh.
01 de 05
Brèiceadh Bathar Bìdh
Ruairidh Chen / Photodisc / Getty Images Tha aran, muffins, agus briosgaidean a nì thu thu fhèin na roghainn nas fheàrr na an fheadhainn a tha air an ceannach le stòr. Le bhith a 'bèiceadh nam biadh seo, tha susbaint siùcair taobh a-staigh do smachd. Tòisich le bhith a 'cleachdadh dìreach leth an siùcair a dh' iarr an reasabaidh. Gu math tric chan eil an t-atharrachadh seo a 'dèanamh mòran eadar-dhealachaidh don toradh deireannach. Chì thu nach caill thu an uiread de shiùcair a thathar a 'moladh gu cunbhalach agus gum bi am botal agad gu leòr milis gu leòr.
Faodaidh tu an siùcair a lùghdachadh ann an reasabaidhean agus bidh e fhathast a 'tionndadh gu math. Ma tha thu neònach mu dheidhinn seo, tòisich le bhith a 'gearradh suimean mòra a tha cumanta ann an reasabaidhean an toiseach. Ma dh'iarras an reasabaidh agad airson barrachd air aon cupan siùcair, gearraidh an ìre gu leth agus feuch an lorg thu e gu bheil e mì-chinnteach no maise.
Tha pàirt de bhith ag ithe saor-siùcair a 'dèanamh atharrachadh mean air mhean air a' phaile agad gus am bi biadh le sùilean milis cho dìreach cho bòidheach ri biadh a tha ro thinn. Tha mòran luchd-meadhain eile a ghabhas cleachdadh agus is fhiach iad feuchainn. Ged nach e stevia an roghainn as fheàrr airson bèicearachd, is tric gu bheil molasses dubh-dhubh.
02 de 05
Deoch Sùg Ùr air Deoch
Krzysztof Dydynski / Getty Images Tha sòcaichean pacaichte agus pròiseasan glè àrd ann an siùcar a bharrachd. Chan eil measan nàdarra sam bith ann an mòran agus gu tric tha iad làn le dathan agus cur-ris ceimigeach. Carson nach dèan thu fhèin?
Tha luchd-sùla dealain rim faighinn gu tric aig stòr agus air-loidhne. Chan eil siùcar geal ann an sùgh a tha air ùr-bhualadh agus bheir e dhut na vitamain agus na mèinnirean uile de na measan is na glasraich a bhios thu a 'sùgh. Tha e cuideachd a 'tairgsinn an t-suim a bharrachd de bhith a' armachd do shiostam dìon le cumhachd antioxidant gus do chumail fallain fad na bliadhna.
Bidh an sùgh as fheàrr as urrainn dhut ullachadh dhut fhèin a 'gabhail a-steach measan agus glasraich. Feuch ri sùgh ban-dia a dhèanamh aon uair agus chan urrainn dhut a-riamh sùgh pacaichte a òl a-rithist. Tagh na h-uidheaman sùgh a tha dathmhor, ùr agus organaigeach nuair as urrainnear. Glan iad gu mionaideach agus deoch an sùgh cho luath 'sa ghabhas.
03 de 05
Cleachd lettuce airson ceapairean ceangailte
Brùchdadh Gorm-uaine: Guacamole, carranan, càl dearg, balgan-buachair, tomato tioram air a 'ghrèin, amino-aigéid Braggs. "Raw Collard Green Wrap" (CC BY-SA 2.0) le varresa Tha ìrean àrda de shiùcair agus de sodium ann an aran malairteach agus sgoltagan. Tha a 'mhòr-chuid air an dèanamh le flùr cruithneachd geal nach eil mòran ann am fibre. Mar thoradh air an sin, bidh e a 'fàs nas luaithe, a' ciallachadh gu bheil ìrean siùcair fala ag èirigh gu luath. Le bhith a 'cuingealachadh an uiread de mhin geal anns an daithead agad, tha seo a' ciallachadh gum bi an siùcar nas lugha na do bhiadh.
Chan eil seo a 'ciallachadh nach toir thu a-riamh ceapaire eile. An àite sin, feuch ri bhith a 'toirt na stuthan ceapaire agad ann am bile. Bidh leucasan mar Boston no Red Leaf nan sreathan ceapaire sàr-mhath. Tha uainean Collard cuideachd uabhasach math airson ceapaire falafel no susbaint a cheart cho cruaidh. Bheir iad seachad blas ùr do cheapaire aran bàn a tha air leth tàmailteach.
04 de 05
Feuch le Roghainnean Iogart
"Vegan Yogurt" (CC BY-SA 2.0) le Veganbaking.net Tha mòran de ogurtan agus stuthan bainne eile a 'gabhail a-steach ìrean àrda de shiùcair, gu sònraichte an fheadhainn a tha air an blas. Tha iogart sìmplidh làn geir a 'toirt nas lugha de shiùcair. Leugh an liosta tàthchuid air a 'phacaid iogart mus ceannaich thu e, gus a bhith cinnteach nach deach siùcar a chur ris. Dèan deuchainn air iogurtan gun-bainne, iogurt sìmplidh grèigeach no kefir an àite piobrachadh iogart àrd siùcair. Ma lorgas tu gu bheil thu a 'call blas math de iogurt cunbhalach cuiridh e dearcan ùra no measan ùra sgapte air a' mhullach.
Gus a bhith gu tur cinnteach de na tha ann an iogart, dh'fhaodadh tu beachdachadh air do chuid fhèin .
05 de 05
Cuir a-steach Tuilleadh Biadh Raw
Seumas Ros / Getty Images Tha biadh ciad iongantach follaiseach. Chan eil iad a 'tighinn le bileagan agus chan eil iad saor bho stuth a bharrachd. Far a bheil siùcar glaineach, glasraich agus measan amh tha beathachadh, inneach, crèadha agus milis nàdarra gu lèir. Ged a tha cuid de thoraidhean nas àirde ann an siùcair nàdarra, tha an fiber agus am pròtain a tha measan slàn a 'toirt a-mach a' chladhach. Air sgàth seo, thathas a 'seachnadh spicean insulin. Cuidichidh a bhith a 'toirt a-steach beagan de bhiadh amh dha do bhiadh le bhith a' cur an cèill an t-siùcair gheal agad agus a 'dèanamh suas ìomhaigh blas do bhiadh sa bhad.
Le bhith a 'cur ri barrachd bìdh amh, dh'fhaodadh gum bi e a' ciallachadh a bhith a 'ruighinn airson ubhal an àite cupcake no dh'fhaodadh e ciallachadh salad taobh a rinneadh le cab agus beets. Ionnsaich tuilleadh mu bhiadh amh agus mar a nì thu ullachadh reasabaidhean amh a bhiodh freagarrach airson do bhlas.