Tha a bhith a 'frithealadh biadh mar phàirt de chultar bìdh na h-anam, co dhiubh a tha e air a thruailleadh le clach, cuileanan-cuthag , steak friogais cearc no cearc friochte . Ma tha thu a 'dol a ghabhail an ùine agus an oidhirp airson biadh a bhruidhinn, tha thu airson dèanamh cinnteach gum bi na toraidhean làn de mhaitheas brìgheil. Dìreach cuimhnich gu bheil beagan riaghailtean ann airson beachdachadh air an criosgaid sin fhaighinn. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'friathadh gu domhainn no a' frith-fhrìdean, feumaidh tu fhathast na h-aon riaghailtean a leantainn.
Seòrsa Ola
Fhad 'sa bhiodh tu a' taghadh ola ola-ola airson an salad a dhìon, na cleachd thu a-riamh gu biadh fiadhaich. Tha a h-uile puing smocaidh aig gach ola, is e sin an t-àite aig am bi an ola a 'tòiseachadh a' smocadh. Mar sin, is e puing smocaidh àrd a th 'againn ar caraid nuair a thig e gu briogais. Tha an fheadhainn sin a 'gabhail a-steach ola canola, ola-cnuic, ola saiflower, ola lus na grèine agus ola arbhair.
Cleachd Ola Cogaidh Glan
Chan eil breithneachadh an seo dhaibhsan a chleachdas iad a-rithist a 'còcaireachd ola airson biadh a bhruidhinn barrachd air aon uair. Ach, an neach a ghlanas an ola, an rud as fheàrr a bhios am biadh a 'fàs. Le bhith a 'cleachdadh an ola a-rithist bidh toradh smùide nas ìsle aig an ola, ga dhèanamh nas fheàrr. Cuideachd, a chionn 's gu bheil an ola air a chleachdadh, tòisichidh na h-innealan a th' ann anns a 'bhroilleach.
Teòthachd Ola
Nuair a tha thu a 'frith-fhrithealadh, tha teòthachd na h-ola deatamach. Gu ro ìosal, agus bidh am biadh a 'tuiteam dhan ola dìreach a' toirt a h-uile càil dheth, a 'tionndadh gu bhith na shocair. Nuair a bhios an ola ro àrd, bidh an biadh a tha air a chrath dìreach a 'losgadh.
Mar sin tha e glè chudromach gu bheil an teòthachd ceart. Ged a tha e ag atharrachadh a rèir dè am biadh a tha thu a 'frith, tha an ola airson a' chuid as motha de bhiadh a 'frithealadh aig 375 ceum. Ach mura h-eil teirmiméadar agad airson an tomhas a thomhas, na gabh dragh. Seo an cleas a bhios mi a 'cleachdadh: Sprinkle dusting beag de mhin air an ola.
Ma thèid e fodha nuair a bhuaileas e an ola, bidh an ola deiseil airson a dhol.
Cleachd Pan Sturdy
Anns an armachd a th 'agad de phoitean is pansan, tagh fear làidir, troma a chleachdas tu airson freagairtean. Tha seo cudromach oir chan eil pansan nach eil air an dèanamh le stuth làidir a 'giùlan teas cuideachd. Agus tha a bhith a 'cumail teas cudromach gu leòr nuair a bhios frith-rathad an sàs.
Bi cùramach do Splatter
Tha an ola gu math teth, mar sin cuimhnich air an splatter a thèid a chruthachadh le bhith a 'lùghdachadh biadh a-steach dha. Cuideachd, a 'tasgadh $ 10 ann an gàradh splatter. Cuir an gàidsear spìosraidh air mullach a 'bhìdh a tha a' frith-fhrithealadh, agus cuiridh a 'mhogal dheth crìoch air an ola a thuit air falbh no air feadh an stòbha.
Reasabaidhean bìdh anam fhiadhaich:
Mar a nì thu cearc air a bhriseadh bho dheas
Ceangalaichean BBC
Steak-Fried Steak
Tomataichean Fried Green