Chan eil mi cinnteach dè cho fada 'sa tha an toradh seo air a bhith timcheall agus carson nach do chuir mi a-riamh e, ach tha mi a' faireachdainn gu bheil mi dìreach air an tiodhlac as motha a thoirt dha na gèagaichean bho bhith a 'dèanamh bainne beathachaidh agus Tofurky . Tha mi a 'bruidhinn mu dheidhinn tofu hemp. Brilliant. Tha sinn uile gu math dèidheil air hemp, agus tha gaol againn uile air tofu . Hemp tofu? Mind. Blown.
Dè a tha Hemp Tofu?
Uaireannan canar "Hemp-fu" cainnt tofu agus chunnaic mi eadhon e mar "hefu". Aig a 'cheann thall, leis gu bheil an toradh seo a' fàs nas mòr-chòrdte, tha mi a 'smaoineachadh air aon de na trì ainmean sin , bidh teansa tofu, hempfu no hefu , a' cumail (no thèid fear ùr a chruthachadh gu tur) fhad 'sa bhios na daoine eile a' tighinn às an àbhaist.
Dè dìreach a tha ann, tofu caorach? Uill, tha e tofu, air a dhèanamh à còrc. Tha Tofu , a rèir mìneachadh, air a dhèanamh bho bheus-sìth, ach tha tofu cannabar air a dhèanamh leis na h-aon dhòighean-obrach, dìreach le sìol cromba an àite beinn-sìth!
Tha cainc tofu nas dlùithe na tofu agus tha e beagan teacsa (mar chrois eadar teine agus tofu), agus mar sin chan eil e gu math coltach ri tofu.
Carson a tha Hemp Tofu cho iongantach?
Mura h-eil thu cho uabhasach toilichte le bhith a 'lorg tofu hemp mar a bha mi, tha seo ceithir adhbharan airson gu bheil tofu caorach cho iongantach:
- Tha e àrd ann am pròtain
- Tha e àrd ann an Omega-3 a dh'fhaodas a bhith a 'cur ri chèile obair eanchainn agus do thlachd
- Tha e organach agus neo-GMO, agus tha hemp, san fharsaingeachd, na th 'ann an deagh stuth ma tha dragh oirbh mu sheasmhachd (an coimeas ri sin, toraidhean ola pailme agus eadhoin almonds!)
- Tha cainc tofu na dheagh roghainn dha daoine le allergies soy no dìreach a 'coimhead a bhith a' cuingealachadh an t-iontadh soith aca
Mar a chòcaicheas tu le Hemp Tofu
Bidh cainnt tofu a 'tighinn ann an grunn blasan, ach dìreach mar tofu gu cunbhalach, is àbhaist dhomh a bhith dìreach mar a' bhlas sìmplidh no bho thùs, oir tha mi an-còmhnaidh a 'cur mo bhlasan fhìn agus chan eil e gu bràth ga chòcaireachd.
Chan eil cainbh tofu dìreach an aon rud ri tofu soybean. Tha e gu math torrach, airson luchd-tòiseachaidh, agus chan eil e gu math a 'fàs suas cuideachd, mar sin planadh air còcaireachd agus a' frithealadh le salann a bharrachd. Tha sin ag ràdh, tha an blas air a shon fhèin coltach, ach chan eil e coltach ri tofu soilleir, is e sin ri ràdh, chan e sin math, ach chan eil e cho dona, nam bheachd-sa, ach tha e blasad gu leòr dhomhsa dìreach air a thrioblachadh suas ann an ola.
A-mach às a 'mhàileid, aithnichidh mi gu bheil e a' fàgail beagan èibhinn ach a 'fàgail an fhàile aon uair' s gu bheil thu a 'bruich e beagan.
Seach gu bheil tofu caorach cho cruaidh, tha e foirmeil airson rudan mar sgrìobadh tofu ach chan eil e a 'cunntadh air a bhith ga chur ann an cuileanan beaga. Ach tha e a 'dèanamh a' chladhach gu brèagha airson rudan mar tofu baked. Leig e nas doimhne na bhiodh tu a 'tofu gu cunbhalach, gus a sheachnadh gun tuit e air falbh, agus bidh thu airson a làimhseachadh gu cothromach anns a' phaban - chan urrainn dha a bhith air a thilgeil mun aon dòigh ri tofu.
Eu-coltach ri tofu, cha bu chòir tofu cannc a reothadh - nì seo ga dhèanamh nas brùide, a tha mu choinneamh tofu cunbhalach.