Tha Pavlova na mhullach traidiseanta ann an Sealan Nuadh , agus tha Astràilia ga h-ainmeachadh cuideachd. Is e ionad meringue a th 'ann a tha làn de uachdar làn-bhreacach agus mar as trice kiwifruit . Is e pavlovas ann an Sealainn Nuadh a th 'ann an cèicichean co-là-breith na cloinne agus is dòcha gu bheil iad air an sgeadachadh le candy. Coltach ris a h-uile meringues, is fheàrr a tha seo air latha tioram a dh 'fhaodadh droch ghiùlan buaidh a thoirt air toradh an toraidh.
Na dh'fheumas tu
- 4 uighean-dubha
- 1/8 teaspoon uachdar de thartar
- 1 cupan làn siùcair (faic nota)
- 1 Crann-coille clò-bhualadh
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1 mheasan cupan sìlte (kiwifruit, berries, peaches, msaa.)
- 1-1 / 2 cupan uabhasach milis gu leòr
- 1/4 cupan sgioban seoclaid miniature, coireagan briste no beag, no slices de mheasan a bharrachd
Mar a nì thu e
Preheat oven gu 400 F. Loidhne palan rolla cromallach ìseal le pàipear punt.
Cruthaich uachdar de thartar thairis air gealaichean uibhe agus buille gu ruige. Caisg thu siùcair agus crann-corn còmhla. Cuir a 'mheasgachadh ris na gealaich uighean bothain-bùird aig an aon àm agus a' bualadh air astar luath gus am bi iad uile air an cur còmhla. Bu chòir dhan meringue a bhith sgiobalta, geal, agus stiff. Follaich ann an earrann beag.
Lùghdaich an teas àmhainn gu 200 F. Mound an meringue air a 'phaban ann an cumadh cruinn mu 6 òirleach le trast-thomhas.
Brèicear airson 1 uair a thìde. Cuir dheth an àmhainn, a 'fàgail meringue san àmhainn gus am bi e fuar, no tron oidhche.
Dèan measan thairis air bonn meringue pavlova, mullach le uachdar a tha air a phutadh agus a sgrìobadh le sgiobannan, coireagan briste no beag agus / no toradh a bharrachd.
Cleachd sgian cuibhrichte gus slatagan fhaicinn. Sguir stòran ann an soitheach còmhdaichte.
Nota: Mura h-urrainn dhut faighinn a-mach de shiùcair , cuir siùcar gràinte ann am pròiseas bidhe agus pròiseas gus am bi na criostalan siùcair sìos gu leth a 'chiad mheud. An uair sin tomhas agus lean air adhart leis a 'pavlova.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 40 mg |
| Gualaisg | 38 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |