Ma tha thu a 'feuchainn ri atharrachadh a dhèanamh air astar bho na burgairean feòil feòlagan Ameireaganaich agad, feuch ris a bhith a' feuchainn ri rudan a thogail beagan le blasan an Ear-mheadhanach agus uan air an talamh. Dìreach cùm beagan rudan ann an cuimhne nuair a tha thu a 'dealbhadh do fhèis.
Eu-coltach ri mairt-feòil, chan eil uiread de mheasgachadh geir ann an uan agus mar sin is fheàrr a chumail air an taobh tearc no meadhanach tearc agus mar sin bidh e fhathast na h-uaislean. Agus mì-choltach ris a 'bheachd-smuaintean crùiteach nach bi burgairean ro-rèiteachaidh mus dèan iad còcaireachd, gheibh uain buannachd bho chuid de na h-uinneanan sùbailte agus an co-mheasgachadh de spìosraidhean mar cumin, coriander agus foillseachadh cainnt.
Cuir leum air càise Ameireaganach agus, an àite sin, spread an bun le bòrd-bùird no mar sin de labneh fionnar agus mullach le càise feta tangy. Bidh na burgers sin gu cinnteach a 'còrdadh riut!
Na dh'fheumas tu
- 1 lb. uan air talamh
- 1 oinn bheag (fìdeag sgiobalta agus beag no gràtaichte)
- 1 clò-bhualadh (air a chòmhdach agus air a chòmhdach gu grinn)
- 2 làr-bhùird le peirsle ùr (air a ghearradh)
- 1 teaspoon ground cumin
- 1/2 cuibhle-làir coriandair
- 1/4 teaspoon cainnean talmhainn, no barrachd airson blas a dhèanamh
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
- 1/4 cup labneh
- 1/4 cupan càise feta crumbled
- Garnish: spinach leanabh (no gàrraidhean eile) airson mullach
- 4 bunan sìlte (no rollaichean as fheàrr leotha, air an sgoltadh gu leth)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuir na h-uan air talamh, gèadh air a chòmhdach, cearcall biorach, peirsil gearraichte, cumin talmhainn, coriander talmhainn, cinnamon talmhainn, salann agus piobar. Measg còmhla gus an cuir thu còmhla agus a 'cruthachadh ceithir seòrsachan fa leth.
- Teas suas do ghriod no pan-grill ma bhios iad a 'bruich a-staigh. Cuir na burgairean air a 'chliath agus bruich airson 4 mionaidean, gluais agus bruich airson 4 mionaidean a bharrachd. Bheir sin dhut burger meadhanach tearc agus teòthachd a-staigh de mu 160 ceum Fahrenheit. Cook airson mionaid no dhà a bharrachd ma tha thu ag iarraidh gum bi na burgers agad nas fheàrr.
- Tòstadh no grill na bunan gus an tèid iad gu h-aotrom bòidheach donn (roghainneil) agus sgapadh timcheall bòrd-lann de labneh air leth bonn gach bun. Cuir burger bruich thairis air an labneh, mullach le lettuidh no uaine de do roghainn agus a 'crathadh an càise feta crumbled thairis air. mullach leis an leth eile den bhun agus a 'frithealadh teas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sòidiam | 257 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 33 g |