Garlic, lemon, agus salainn a 'tionndadh iogurt sìmplidh ann an èideadh salad sìmplidh agus bòidheach. Tha e beagan creagach, gu follaiseach, ach le tang soilleir soilleir a bheir fios dhut gu bheil e a 'cur aodaich salad. Feuch ris air gràinnean salad nas cruaidhe, mar romaine, air sailidhean glasraich grinn , no eadhon mar sgoltadh sìmplidh airson crudités.
Tha e blasda mar a tha, gu dearbh, ach ma tha thu airson deuchainnean a dhèanamh anns a 'chidsin, tha an èideadh seo cuideachd na ionad math airson a bhith a' cruthachadh sgeadaidhean eile. Is e an rud as fhasa a dhèanamh a bhith a 'gluasad ann an cuid de luibhean a tha air an gearradh an-diugh. Is e mint , chervil, agus / no dill an fheadhainn as fheàrr leam an seo, ach tha beagan de rosemary no eadhon cuid parsley iriosal nan roghainnean sàr-mhath cuideachd.
No, measgachadh rudan le bhith a 'cur spìosraidhean. Tha beagan de chomainn ùr-fhiadhaich gu h-àraid blasta (bha fios agam gun cuir e dìreach dash de chèilidh ris), ach cuideachd tha pùdar curraidh no garam masala. Dèan sgrùdadh air na bìdhis as fheàrr leat le bhith a 'measgachadh 1/4 teaspoon airson tòiseachadh, blasadh, agus cur ris an sin (cuimhnich gum faod thu barrachd spìosraidh a chur ris, ach chan urrainn dhut a thoirt a-mach aon uair' sa tha e ann!).
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupa
- iogart *
- 1 gu 2 lios-lòin sùgh lemon
- 1 gu 2 clòimh garlic
- dash salann mara (airson blas)
- Roghainneil: dash piobar dubh (gu blas)
Mar a nì thu e
- Cuir an iogart agus an sùim lemon agus a 'bhobhla bheag còmhla agus a' giùlan còmhla gus am bi iad gu tur rèidh. Air an làimh eile, faodaidh tu an cur ann am jar peant-mheud le cnap agus an crathadh gu rèidh (tha seo fìor mhath mura h-eil thu a 'planadh an t-aodach a chleachdadh air falbh, bhon a tha e airson stòradh furasta).
- Dèan peel agus mince an iolaire, a 'crathadh beagan salann air mar a nì thu sin gus cuideachadh le bhith a' dèanamh an gnìomh. Cuir ris a 'bhobhla no a' jar agus a 'giùlan no a' cromadh, fa leth, airson a bhith còmhla ris an iogart lemony.
- Cuir salann ri blas. Cuir piobar leat, is toil leatsa.
Bidh an sgeadachadh a 'stòradh, a' còmhdach agus a 'fuarachadh, airson grunn làithean. Thoir fa-near, ma tha thu airson a stòradh, is dòcha gum bi thu airson tilleadh air ais air dè cho mòr 'sa tha thu a' cur ris, oir bidh blas nas àirde mar a tha e.
* Tha mi a 'moladh gu mòr a bhith a' cleachdadh iogart bainne gu lèir an seo agus ann an reasabaidhean coltach. Tha, tha barrachd geir ann, ach tha e nas fhasa cuideachd iogart bainne iomlan a lorg gun a bhith a 'fàs seasmhach, a' tionndadh innealan, agus rudan eile nach eil iogart. Thuirt sin, cho fad 'sa bhios iogart gun bhreabadh, obraichidh e, ach bheir eogart gun fhradhar aodach nas uisge, nas giorra.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 59 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |