Tha Avocado a 'solarachadh lìon beairteach, creagach, làn beathachaidh stèidhichte airson an dreasa salad furasta agus sàsaichte seo. Is toigh leam a dhèanamh anns a 'bhobhla salad. Tha mi a' dol a thilgeil an salad mu dheireadh airson glè bheag de ghlanadh, ach bidh e a 'stòradh airson beagan latha ann am jar làn-sealaichte no ramekin còmhdaichte, ma tha thu airson a dhèanamh air thoiseach.
Tha an cumin talmhainn a 'cur cothromachadh crèadha ris an abocadoich bheairteach agus sòlas aoil shoilleir, ach mura h-eil thu a' cumail grèim air cumin, cuiribh fàilte air.
Tha e foirfe air lettuinn romaine, greintichean gorma sùbailte eile, no eadhon air càil ann an suidheachadh nas tràithe, oir tha e trom gu corporra. Tha blas beartach aice cuideachd a 'seasamh suas gu beairteach ri cur ris a' bhroinn dhearg, no cruth-chrèadha, glasraich crunchy mar radishes agus fennel . Tha crùbag de chaise cotija na chuideachadh snog nuair a bhios tu a 'cleachdadh an èideadh seo cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 clachan beag-gheal beag (no
- sìth )
- 1 gu 2 làr-bhùird sògh aol (ùr)
- 1/2 gu 1
- avocado
- 2 gu 3 lòin-bhùird
- ola ollaidh (no ola avocado)
- 1/2 cuibhreon cumin *
- Salt salainn fiadhaich
Mar a nì thu e
- Crèadhaich agus cuir a-mach an iolaire no aodach. Cuir e ann am bowl mòr salad agus cuir sios aol air.
- Gearr an avocado gu leth, a 'gearradh a-steach don avocado gus am bi thu a' bualadh air an t-sloc, agus a ghearradh mun cuairt, gun a bhith a 'dol tron toll. Feuch an dà leth gus an avocado a sgaradh. Cuir a-mach an fheòil bho aon taobh gu bobhla salad mòr. Mas e avocado mòr a th 'ann, gabh e gu teann le leth eile, leis an t-sloc fhathast ann, agus cùm e air ais airson cleachdadh eile. Mas e avocado beag no meadhanach a th 'ann, thoir air falbh an sloc bhon dàrna leth, agus thoir an fheòil sin dhan bhobhla cuideachd.
- Mash an avocado gus a bhith cho rèidh 'sa ghabhas; Tha mi a 'lorg gur e fork an inneal as fheàrr airson seo. Cuir ris an ola agus an obair a tha a-staigh, cuideachd.
- Cruthaich anns a 'chumin talamh. Cuir salann a-steach airson blas (cha dèan thu air ais an seo, tha avocado a 'nochdadh nas fheàrr nuair a tha e ceart gu leòr).
* Ma tha thu ag iarraidh blas fìor iongantach, a 'bleith na sìol cumin agad fhèin, an toiseach a thòstadh: cuir timcheall air 1 sìol cumin cuibhreòil ann am bòrd-fhrithealaidh os cionn teas meadhanach àrd. Cook, a 'gluasad no a' crathadh gu tric, gus am bi an cumin a 'fàileadh gu math agus gu math. Gluasad an cumin gu plàta no soitheach eile far am faod na sìol fionnar a dhèanamh nas motha no nas lugha aon shreath gus am bi iad a 'fionnadh luath agus nach cumar cus deiseil. Muainear ann an mortar agus pestle, grinder spìosraidh, no gealadair cofaidh glan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 55 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |