Tha am measgachadh de aol is basil a 'cur blas ris an Tilapia. Faodar am biadh seo a ithe còmhla ri glasraich grilled no air a sgeadachadh agus a fhrithealadh ann an tacos no thairis air ris.
Na dh'fheumas tu
- 4 fileidean tilapia (mu 1 not)
- 1/4 cup / 60 mL
- ola-chroinn-ola
- 2 làr-bhùird / 30 mL sùgh aoil
- ìosal de 2 limes
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL basil ùr, geàrr
- 2 lòchran / 10 mL bourbon
- 1 teaspoon / 5 mL salann
Mar a nì thu e
1. Cuir ola ollaidh, sùgh aoil, sruth aoil, basil ùr, bourbon, salann agus piobar dubh ann am bobhla beag. Cuir fileidean tilapia ann am baga plastaig ath-leasaichte agus dòrtaidh tu càr-mhuir thairis air a 'mhullach. Dèan cinnteach gu bheil na h-uachdaran uile air an còmhdach gu math leis a 'mharinade. Mòla ròin agus reothadair airson 30 mionaid.
2. Preheat grill airson teas meadhanach àrd.
3. Thoir air falbh iasg bho mhàileid agus dòrtair e marinade a-steach gu siospan. Thoir a 'mhuir-mhara gu boil, an uair sin lughdaich an teas agus leig seachad aodach air ìseal airson 5 mionaidean.
Thoir air falbh bho teas, còmhdaich agus cumaidh e blàth.
4. Fileidean griola tilapia airson timcheall air 3-5 mionaidean gach taobh thairis teas àrd. Nuair a ruigeas an t-iasg teòthachd taobh a-staigh 145 ceum F. agus tha e coltach gu bheil e tearc ann an dath, a thoirt air falbh bhon chrann agus a bhith a 'frithealadh le beagan spàin de mhuirneagan air a thilgeil thairis air a' mhullach.
5. Ma chleachdas tu an t-iasg airson tacos. Gabh an ceum mu dheireadh agus bruth an tilapia leis a 'mhuir-mhara bruich mar a bhios e a' còcaireachd. Thoir air falbh bho teas aon uair 's gu bheil thu air a dhèanamh agus cuir a-steach na pìosan mòra.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 251 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sòidiam | 839 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 24 g |