Aran Solas na Coirce Deas

Tha aran solais arbhair na speisealachd meadhanach ann an Tennessee a tha mar as trice air a frithealadh le barbecue. Bhon ainm, dh'fhaodadh gum bi thu nas ìsle ann an calaraidhean no saill na leacan arbhair eile, ach chan eil. Tha an aran nas coltaiche ri cèic, agus tha e nas binne agus nas soilleire ann an uidheamachd na craobhan àrach neo-bhualaidh bho latha gu latha. Tha e air a dhèanamh le sùim fhialaidh de shiùcair agus de fhlùir còmhla ris a 'chnàimh-choirce, agus gu tric bidh e air a bhocadh ann am pailteas. Tha cuid de dh 'dreachan air an dèanamh le bhith a' cur a-steach feud, agus 's dòcha gum bi e air a bhiathadh le sgileag iarainn teann.

Tha an dreachd seo na ribeasg bunaiteach air a bhiathadh ann am poca-lòidh gun uighean agus nas lugha de shiùcair na a 'mhòr-chuid. Bha coirce buidhe air a chleachdadh anns a 'chrann-ghràin anns an dealbh, ach faodaidh tu cuir a-steach le cornmeal geal mas fheàrr leat.

Faic cuideachd
Muffins air a 'Mhaple agus a' Bacon
Flo's Easy Mexican Cornbread

Na dh'fheumas tu

• 2 cupan arbhair arbhair (buidhe no geal)
• 1 cup de mhin làn-adhbhar (4 1/2 unsa)
• 1/2 cupan siùcar gràinealaichte
• 1 teaspoon soda bèicearachd
• 1 teaspoon salainn
• 2 cupan de bhlàthach
• 4 cuibhlichean bùird gann no bàrr (leagh)

Mar a nì thu e

1. Teas an àmhainn gu 350 f.
2. Dèan greim air pan-lòch 9-by-5-by-3-inch le gearradh gluasaid no bacon.
3. Ann am bobhla measgachadh bidh an còrna, min, siùcar, soda, agus salainn còmhla. Dèan coimeasachadh gu math le spùinneag no spàin.
4. Cruthaich am blàthaich is a leaghadh a-steach do na h-innealan tioram. Dèan ceangal gu math.
5. Lòin a 'bualadh a-steach don phasgan pàighidh.
6. Bèicearachd airson 40 gu 50 mionaid, no gus an tèid e gu aotrom.
7. Gluais e sa phanca air raca airson 5 mionaidean mus toir e air falbh an aran bhon phan.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	256
Gu lèir Fat	9 g
Sàmhchair saill	3 g
Saill neo-shàthaichte	4 g
Cholesterol	7 mg
Sòidiam	366 mg
Gualaisg	40 g
Fiber nàdarra	3 g
Protein	5 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).