Tha pònaichean sìmplidh fava sìmplidh a 'cur fàilte mhòr air an earraich. Tha mi a 'faighinn a-mach gu bheil iad gu sònraichte bòidheach còmhla ri biadh cice no uighean, ach chan eil mi a' faireachdainn cuingealaichte le mo thoil. Coimhead airson feansan fava le pluman a tha dìreach air tòiseachadh a 'tionndadh gu snasail - tha thu ag iarraidh gum bi an spot milis eadar faga thar-òg le pònaichean cho beag agus gun toir e gu bràth iad a bhith gan toirt seachad, agus pods nas sine le pònaichean a thòisicheas a' tionndadh dannsa stalcach S an Iar-
Mar as àbhaist nuair a bhios tu a 'dèanamh feansa fava, feumaidh neach a bhith a' faighneachd dhut fhèin: An e luach an fhiach a th 'ann a bhith gan sguabadh leotha? Carson a tha seo a 'dol a dh' ionnsaigh a h-uile trioblaid seo de bhith a 'sgoltadh na pònairean bho na pods geir, a' goil ghoirid air na pònairean, agus an uair sin a 'toirt air falbh sligean gach fava fava fa leth? Uill, tha e coltach gu bheil taobh searbh, tannach aig na sligean sin agus tha iad gan toirt a-mach a 'nochdadh bean a-staigh. Ann an cùis an reasabaidh seo, far a bheil an tinneas milis den aobhar agus tha blas àraid nam beann fava sgeadaichte a 'seinn troimhe, tha mi a' smaoineachadh gur e luach an obair a th 'ann. Ma tha pònairean fava ri làimh, ge-tà, agus nach urrainn dhut a dhol an aghaidh an dà dhuilleag, faigh sùil air na reasabaidhean No-Shell Fava Bean sin , a tha a 'còcaireachd na pòna, na pod agus na h-uile (tha, bidh na pods ri ithe nuair a thèid am bruich ceart!).
Na dh'fheumas tu
- 3 not
- feòil fava
- Sàl mara fiadhaich airson blas
- 2 spùran-bhùird ìm
- Piobar dubh ùr air a bhruidhinn gu blas
- Airson garnish (roghainneil):
- Mion, biorach
- Dill, geàrr
- Peirslig, biorach
Mar a nì thu e
- Thoir air falbh na feansan fava bho na pods aca (mar as trice tha an taobh nas doimhne ri gach pod, agus faodaidh tu "zip" a thoirt orra le bhith a 'tarraing an t-sreang sin).
- Thoir potan meadhain uisge airson boil, cuir salainn gu leòr gus a dhèanamh ga blas cho saillte ris a 'mhuir. Dèan na pònaichean airson timcheall air 1 mionaid. Cuir dragh air a 'phòna fava agus a' sruthadh le uisge fuar gus an fhuarachadh gus am bi iad fionnar gu leòr airson làimhseachadh.
- agus an slige a thoirt air falbh bho gach bean (faic stiùireadh ceum air cheum airson pòsadh fabha sligeach mura h-eil thu riamh air a dhèanamh roimhe).
- Ann am pasgan mòr os cionn teas meadhanach, leag an ìm. Cuir na feansan fava ris agus còcaraich, a 'gluasad gu tric, gus am bi an favas tairgse, mu 3 mionaidean. Cuir salainn agus piobar gu blas. Garnish leis na lusan ùra, ma thogras tu, agus seirbhis a dhèanamh sa bhad.
Dèan deiseil air thoiseach: tha iad sin math airson dèanamh air adhart, ach chan eil iad a 'fulang cus. Faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil thu a 'dèanamh suas gu latha a dh' fhalbh agus na pònaichean fava dùbailte, a tha còmhdaichte agus fuarach, a stòradh gus am bi thu deiseil gus an sàbhaladh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 546 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 71 mg |
| Gualaisg | 88 g |
| Fiber nàdarra | 34 g |
| Protein | 38 g |