Is e seo an t-oideas steam uaine Grèigeach as fheàrr leam a chaidh a dhèanamh air an stovetop le cas uain (cnàmh ann no gun fheum), air a ghoid le tomato, buntàta agus pònaichean uaine. Faodar an reasabaidh ghreugaich Grèigeach seo a dhèanamh cuideachd le bhith a 'cleachdadh preas.
Ann an Grèugach, tha an t-aodach nas ìsle na φασολάκια, agus tha e air a ràdh gu bheil a h-uile càil ann an-NEE meh fah-soh-LAHK-yah.
Na dh'fheumas tu
- 4 notaichean uaine (cas uain, cnàimh ann, no 3 1/3 not de chas no gualainn gun fheum, air a ghearradh ann am pìosan mòra)
- 1 oinniún (air a ghearradh gu breamha)
- 7/8 cupan ola ola
- 1 1/2 cupan uisge
- 2 spàinean salann mara
- 2 1/4 not de phònaichean sreang (ùr no reòta, criochan air an gearradh)
- 3 tomato meadhanach mòr (air an cur ann an coisnear)
- 4 bùrn-bhùird lòsan tomato
- 2 1/4 not de bhuntàta (air a sgoltadh, air a ghearradh ann an cruachan mòra)
- 1/2 cuibhreann-lobhta cruinn (mion-ghearra)
- 1 pòna bùird cruinn le dill (gearraichte às ùr)
- 1 lobhta bòrd cruinn air a ghearradh (le cruth ùr)
- Pinch de shunaman talmhainn
Mar a nì thu e
- Ann an casserole no poit stew, cuir a-mach an tàmh agus an fheòil ann an ola olive thar teas meadhain gus an tèid e gu math donn.
- Cuir uisge, tomato, salann tomato agus 1 teaspoon de shalainn a-steach.
- Thoir a-steach gu boil, còmhdaich, agus cleachd e airson 45 mionaid, gus am bi feòil taitneach.
- Cuir pòna, buntàta, mint , dill, peirsil, cinnamon, agus salann air fhàgail.
- Thoir a-steach gu boil, còmhdaich, agus cleachd e airson 30 mionaid.
- Thoir air falbh bho teas agus leig seachad suidhe airson 10-15 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
- Nota: Cuir barrachd uisge ris nuair a bhios feum air.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1496 |
| Gu lèir Fat | 91 g |
| Sàmhchair saill | 30 g |
| Saill neo-shàthaichte | 47 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sòidiam | 1,041 mg |
| Gualaisg | 77 g |
| Fiber nàdarra | 21 g |
| Protein | 91 g |