Tha an casserole zucchini seo na bhroinn air leth beartach agus blasail le blas a bharrachd bho chuid càise cheddar agus bacon a tha a 'crùbadh le roghainn. Tha gratin daonnan na dhòigh bhrèagha agus gu math furasta gus taobh fàisneachd a dhèanamh a-mach à glasraich làitheil.
Tha an casserole na dheagh roghainn airson biadh saor-làithean no dìnnear na Sàbaid, agus tha e na dhòigh air leth math a bhith a 'cleachdadh sneachda mòra. Faodar an casserole a dhèanamh leis a 'squash samhraidh buidhe no pàirt buidhe cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 8 bùird-bhùird ìm, air a roinn
- 1 oisean mòr, air a ghearradh
- 2 notaichean zucchini, sgeadaichte (mu 6 cupan)
- 2 làr-bhùird
- 1 cupan bainne
- 1 teaspoon salann kosher, no airson blas
- piobar dubh ùr, airson blas
- dash nutmeg
- 4 gu 6 cuibhlichean bacon, air am bruich gus an tèid crisp, drèanadh, crumbled, roghainn
- 1 cupan càise cheddar air a mhilleadh, air a thionndadh
- 1 cupan de bhragagan bog aran ùr
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan, leag mi ceithir lobha-bhùird de ìm. Cuir ris an oinniún gearraichte agus saute, a 'gluasad, gus am bi e tairgse agus tar-shoilleir.
- Cuir na sgoltagan sgapte ris an sgilet agus lughdaich an teas gu ìseal; còmhdach a 'phoit agus còcaireachd airson 10 gu 15 mionaidean, no gus dìreach tairgse. Thoir na glasraich air falbh le spàin slotte agus cuir air falbh.
- Cuir 2 spùlan-bhùird de ìm chun sgàil agus teichidh thar teas meadhanach ìseal. Cuir ris a 'mhin agus a' chòcaireachd, a 'gluasad, airson 2 mhionaid. Beag air bheag cuir a 'bhainne ris a' mhin agus an ìm (roux) agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus an tèid a thiormachadh. Cuir ris an t-salainn kosher agus a 'phiobar dubh ùr, còmhla ri dash of nutmeg.
- Dèan blas air an t-sauce agus cuir na h-ullachaidhean air dòigh. Cuir ris na h-ithidhean agus na h-uinneanan chun an t-sauce.
- Gabh am measgachadh a-mach chun a 'bhèicearachd fuine.
- Cuir a-mach bacach crùbach thairis air a 'chasairle ma tha thu a' cleachdadh, còmhla ris a 'chàise cheddar mìorbhaileach.
- Molaich na 2 lòin-bhùird a tha air fhàgail de ìm agus a 'tilgeil leis na mnathan aran. A 'spìonadh thairis air a' chasairle-sneachda.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 30 gu 25 mionaidean, no gus an tèid an lobhta donn agus an casserole a 'dol timcheall na h-oirean.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Ceàrnagan Zucchini Le Cheddar Cheese agus Bacon
- Cait-chasach le sùgan le tomato agus piobair
- Zucchini agus tomato le caise
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sòidiam | 840 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 15 g |