Is e dòigh mhath a th 'ann an Arroz Chaufa a bhith a' cleachdadh rèis a tha air fhàgail, agus is e biadh aon-mhis - dè a dh'fhaodadh a bhith nas fheàrr? Cuir cearc ròsta a th 'air fhàgail, muiceann ròsta, coin theth , no dìreach glasraich - tha e na mhisneachd sùbailte. Bidh e a 'tighinn còmhla ann an dìreach mionaidean, aon uair' s gu bheil an obair sìmplidh sìmplidh airson a bhith a 'briseadh nan glasraich agus a' cruinneachadh nan tàthchuid air a dhèanamh.
A bharrachd air Sìonais na Peruvian, tha am biadh seo air a bhriseadh a-steach don chearcall a-staigh de na biadhan Peruvian as fheàrr leotha. Tha an reasabaidh seo gu h-àraid math nuair a tha an ròis air a dhealbh stoidhle Deamocratach a Deas.
Na dh'fheumas tu
- 4 lobha-bhùird lusan glasraich (no ola sesame)
- 2 uighean
- 1 buidheann de chreachadairean
- 1 cuibhle-bhùird (geàrr)
- 1 phiobair ruadh (air a thionndadh)
- 1 cupan cearc no muiceag air a bruich (sgoltadh) no 3 coin teth (air an gearradh gu teann)
- 4 cupan ris (bruichte)
- 3 spùran-bhùird sauce-soidh
Mar a nì thu e
- Gabh na h-uighean còmhla ri pìos de shalainn agus beagan piobar. Teas 2 lòchran-bùird de ola ann an wok no pras-fhiodha mòr.
- Toir na h-uighean dhan ola theth agus cuiridh iad 1 gu 2 mionaidean. Tionndaidh pancake ugh thairis agus crìochnaich còcaireachd. Nuair a thèid a chòcaireachd troimhe, tog uighean gu plàt, cuir gu coileach, agus cùl-stòr.
- Cuir ris an ola a tha air fhàgail ris an wok, agus cuir ris na pàirtean geal den sgal, an ginger, agus am piobair ruadh. Sauté airson 2 gu 3 mionaidean.
- Cuir ris an fheòil agus cuir a-steach airson beagan mhionaidean a bharrachd, gus an teas e troimhe.
- Cuir ris an rus, pàirtean uaine den chlach, agus an t- saighe - soith , agus bruich, a 'gluasad, gus an teasachadh gu math.
- Bruidhnibh ann an uighean bruichte air an gearradh, agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 560 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sòidiam | 435 meatair |
| Gualaisg | 79 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 17 g |