Tha sgòthan luath agus furasta a dheasachadh a 'leantainn an aon mhodh bunaiteach ri briosgaidean . Airson na toraidhean as fheàrr, gearraich am flùr ann an dòigh gu math cruaidh agus obraich no cuir a-mach an taois cho aotrom agus as urrainn.
Bhiodh na sgòthan sin deiseil airson bracaist saor - làithean no brunch . Bhiodh iad cuideachd nan aran mìorbhaileach airson a bhith a 'frithealadh le brot, pòna, no stew cridhe.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupan min-adhbhar uile (9 unsa)
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 4 bùrn-bhùird (ìseal, glè fhuar no reòta)
- 1/4 cupan oinniún uaine (air a ghearradh gu breagha, mullaich a-mhàin)
- 4 unsa càise cheddar (1 cupa ceddar biorach le sgrìob co-shàilte)
- Bidh 6 gu 8 a 'stialcadh bacon (bruich agus crumbled *, mu 3/4 cupan gu 1 cupan crumbled)
- 1 ugh mòr
- 3/4 cupan mòr uachdair (no uachdar cuipeall)
- Roghainneil: 1 gu 2 làr-bhùird ùir chruaidh (airson a bhith a 'bruthadh nan mullaich)
Mar a nì thu e
- Loidhnich bileag bèice mòr le pàipear peantaidh no mat le bèiceadh silicona.
- Teas an àmhainn gu 400 F (200 C / Gas 6).
- Cuir còmhla am flùr, an fhùdar fuine, agus salann ann am bobhla mòr. ** Gearr an ìm ann am pìosan beaga agus gearradh a-steach don mheasgachadh flùr le bogsa-pasgaidh no corragan. Bu chòir gum biodh an coimeas coltach ri min garbh le pìosan beaga de ìm sìol-mhòra fhathast làn.
- Cruthaich na h-uinneag uaine, càise, agus bacon a-steach don mheasgachadh gus an tèid a sgaoileadh gu math.
- Ann am bobhla eile, cuir a-steach an ugh. Cuir ris an uachdar agus a 'ghlas gus a bhith a' measgachadh gu mionaideach.
- Cuir na h-uighean is an uachdar ris a 'chiad mheasgachadh agus gluais gus an tèid am measgachadh a ghlanadh agus a' tòiseachadh a 'tighinn còmhla.
- Tionndaidh an taois a-mach air uachdar aotrom air a sgapadh. Thoir do làmhan air falbh agus gluais 4 gu 6 uair, no dìreach gus am bi ball taise co-cheangailte riut agad. Cuir a-mach ball an taois a-steach do dhiosg mu 7 òirleach le trast-thomhas agus timcheall air 3/4-òirleach tiugh.
- Le cuibhle no sgian pizza, gearradh an taois ann an 8 gu 12 eadhon daga. Dèan na pìosan air an duilleig bèice ullachadh. Ma tha thu ag iarraidh, bruich na mullaich le beagan uachdar.
- Brèiceadh airson 18 gu 22 mionaidean, no gus an tèid donn òir. Dèan frithealadh blàth le làn ìm airson sgaoileadh.
* Gus am bacon a bhèiceadh, loidhne pannag le sguab. Ullaich na stiallan bacon anns a 'phaban agus bèiceadh aig 375 ° F (190 ° C / Gas 5) airson 20 gu 25 mionaidean, no gus am bi am bacon donn agus cha mhòr cruaidh. Thoir air falbh gu tuàllan pàipeir airson dragh.
** Air neo, faodaidh tu pròiseas bidhe a chleachdadh airson na ceum seo. Cuir còmhla na h-àrainnean agus na buillean gus am bi am measgachadh grùnda. Cuir a 'mheasgain chromag gu bobhla mòr.
Am measgachadh
- Cuir na mullaich-uinneig uaine a-steach le sìolranan no peirsil air an gearradh sìos.
- An àite càise cheddar geur, cleachd càise cheddar smùid, piobar piobar , no measgachadh de cheddar agus càise Jack Monterey.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sòidiam | 609 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 10 g |