Smachd a chumail air na tha a 'dol a-steach do do cheanglaichean le bhith a' dèanamh siùsag aig an taigh
Ma tha thu a 'faireachdainn gu bheil siùsag ort, is dòcha gu bheil susbaint àrd saill na ceangalan ort a bhith a' lorg measgachadh nach eil cho geir. Faodaidh tu na h-isbeanan sin a cheannach bho bhùth grosaireachd no bho bhùidsear tuathanaich, ach ma tha draghan eile agad mu shlàinteachd siùis, bu chòir dhut beachdachadh air do chuid fhèin. Chan fheum an siùsaid cheart sin a bhith air a dhèanamh ann am factaraidh.
Gu dearbh, le bhith a 'dèanamh do shiùsaid fhèin aig an taigh, faodaidh tu smachd a chumail air na h-innealan, spìosraidhean agus bileagan.
Faodaidh an fheadhainn air a bheil biadh le saill ìseal smachd a chumail air an ìre saill a th 'ann an siùsag le cèis, ach cumaibh cuimhne nach bi sàbsaid tioram a' ciallachadh gum bi nas lugha de shaill. Tha an ìre as ìsle de bhualadh air an siùsaid agad an crochadh air na blasan sònraichte agad fhèin.
Ma tha iomagain ort gum bi na draghan slàinte agad a 'ciallachadh gu bheil thu a' toirt seachad blas no càileachd, stailich cothromachadh eadar an dithis. Is dòcha gum bi thu a 'cur beagan nas saoire na bha thu a' dol a dhèanamh ach a-mhàin ithe. No dèan siùsaid saill nas ìsle agus barrachd ithe. Dèan co-dhùnadh dè an dreach a choinnicheas ri na feumalachdan slàinte agad agus a bhith a 'cur dragh ort.
Mar a Chuireas tu Seilleanan-uisge Dry
Chan fheum siùsaid saille nas ìsle a bhith a 'ciallachadh siosan tioram. Faodaidh tu diofar dhòighean a chleachdadh gus siùsag saill nas ìsle a thoirt nas taise. Mar eisimpleir, cuiridh tu toradh, mar ubhal no riasan gearraichte, air ais na taiseachd. Faodaidh tu cuideachd oiseanan , balgan-buachair agus beathaichean eile a tha làn beòthail a thionndadh. Bidh eadhon tofu a 'cur barrachd taise ri ceanglaichean siùis. Is e an rud sgoinneil mun dòigh seo ma tha measan no glasraich ann air a bheil thu fìor ghràdhach, faodaidh tu blas a dhèanamh de na ceanglaichean siosail agad leis.
Tha Apple na mheasan gu sònraichte cumanta a thathar a 'cleachdadh ann an dèanamh shiùsaichean.
Faodaidh tu an t-susbaint saill a lùghdachadh tuilleadh gu 20 sa cheud gun a bhith a 'toirt a-mach àithne le bhith a' còcaireachd siosagan ùra, a 'draibheadh an geir agus an uair sin a' giùlan na ceanglaichean tioram le tuàllan pàipeir. Le bhith a 'cleachdadh siùsag ann an suimean beaga mar sgàil blas an àite mar phrìomh mhias, bidh e cuideachd a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh geir anns an daithead agad, ach leigidh e beagan siùsais dhut.
Beachdaich air an deagh naidheachd seo ma chaidh innse dhut gum feum thu cuideam a chall, ach tha thu eagalach a 'cur às do na h-uile biadh a tha thu a' còrdadh ribh, leithid siùis.
Còcaireachd Sèiseag
Mura h-eil thu riamh air siùsa a dhèanamh roimhe, cleachd reasabaidhean agus leabhraichean còcaireachd airson do chuideachadh tron phròiseas agus gus ionnsachadh mu thùsan siùis agus mar a tha e air a dhèanamh. Tha an cruinneachadh de reasabaidhean gu h-ìosal, mar eisimpleir, a 'toirt a-steach measgachadh farsaing de cho-mheasgaidhean susagan còmhla ri stiùireadh mu bhith a' cleachdadh siùsag. Is e an rud cudthromach a chuimhnicheas mu reasabaidh sam bith gu bheil e furasta atharrachadh gus a bhith a 'freagairt air blasan agus feumalachdan an teaghlaich agad fhèin, agus mar sin faodaidh tu aon de na reasabaidhean a leanas atharrachadh:
• Dè a th 'ann an sàsag agus mar a tha e air a dhèanamh?
• Seòrsaichean is Siùsagan
• Casgannan Siùsag
• A 'Lùghdachadh na Saill ann an Siùsag
• Siùsag is Slàinte
• Eachdraidh Siùsag
• Reasabaidhean Siùsagan Coitcheann
Ma tha thu airson a bhith a 'sgrùdadh sìthean nas mionaidiche, smaoinich air leughadh aon de na leabhraichean còcaireachd gu h-ìosal. Tha cuid air an dealbhadh gu h-àraidh airson còcairean, mar thusa, a tha nas fheàrr a bhith a 'ceangal an siùsais aca aig an taigh. Agus ma cheannaich thu siosag bho bhùth grosa, is dòcha gu bheil thu eòlach mu thràth ris a 'chòcaire ainmeil Bruce Aidells, agus tha an siùsag air a dhèanamh gu mòr air feadh na dùthcha. Tha na leabhraichean aige air an liosta.
• | A 'Dèanamh Sileagan Dachaigh |
• | An Leabhar Siùrsag-Dèanamh Cook |
• | Bruce Aidells 'Leabhar làn de shiùdagan |
• | Riochdachadh Dachaigh de Mheat is Siùsag Càileachd |