Seòrsaichean is Roinn-isbeanan

Seòrsaichean Siùsais / Roinn-seòrsa

Is iad seo na roinnean bunaiteach (gun blas) de shusagan.

Siùsag Ùra : air a dhèanamh à cìsean nach eil air an leigheas no air a smocadh. Feumaidh iad a bhith air am bruich mus tòisich iad.

Siùdag air a chòcaireachd : air a dhèanamh bho mhara nach eil air a chòcaireachd a tha air a bruich ach nach eil air a smocadh.

Siùsag air a chòcaireachd le smùid: air a dhèanamh à cìrean a tha air an leigheas a tha gu math sgapte, an uair sin air am bruich. Chan fheum iad tuilleadh còcaireachd. Nam measg tha bologna agus coin teth.

Cèin-chonnag, Siùsag Smoc : an dàrna cuid a bhith air a chòcaireachd no a leigheas a tha air a smocadh agus an uairsin air a chòcaireachd mus dèan thu frithealadh.

Siùsaidsid thioram : ris an canar cuideachd siosag samhraidh (oir faodar a chumail ann an aimsir bhlàth gun rèiteachadh) agus siùsag seminar (seach gu bheil e co-cheangailte ris an t-seòrsa isbeanan a chaidh a dhèanamh aig manachainnean), air a dhèanamh à siùsag curamach a tha air a thiormachadh le èadhar fo thìde -dhìde-thruaigheachd. Is dòcha gu bheil iad no nach tèid a smocadh. Tha bologna Lebanon, salami, sèusag kosher, agus chorizo ​​Spàinnteach nan eisimpleirean de na h-isbeanan sin.

Meats Sònraichte : raon farsaing de stuthan a chaidh a dhèanamh le càil air a leigheas no le càil neo-sgrùdaichte no air a thionndadh mar as trice, mar as trice air am biadhadh no air a chòcaireachd an àite a bhith air a smocadh agus air a chruthachadh ann am fàileagan a bhith air a sgaradh agus a 'frithealadh fuachd ann an saladan no ceapairean no mar fheòil bracaist, mar bhreacag.

Barrachd mu Rèiseagan Siùiseag is Siùsag:

• Dè a th 'ann an siosag agus dè a tha e air a dhèanamh?
• Seòrsaichean is Siùsagan
• Casgannan Siùsag
• A 'Lùghdachadh na Saill ann an Siùsag
•
• Eachdraidh Siùsag
• Reasabaidhean Siùiseag

Leabhraichean Leabhraichean