Tha cucumearan Armenianach ( feggous) no cucumbers cunbhalach a 'tairgsinn coltas mòr eadar-dhealaichte ri tomatoan sa salad Moroccan seo ( shlada ) le vinaigrette agus mint ùr.
Uaireannan air ainmeachadh mar shlada 'arobiya (salad dùthcha) no nàiseanas shlada (salad nàiseanta), faodar a thoirt seachad mar a tha e air a chleachdadh mar bhunait gus saladan eile a dhèanamh.
Bidh a bhith a 'measgachadh an salad co-dhiù 10 mionaidean mus tòisich e a' toirt cothrom dha na blasan a chumadh. Faodar spàin a thabhann, ach is dòcha gum bi an salad cuideachd air a ithe mar tholl le aran Moroccan ( khobz ) airson a thogail.
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd feggous no cucumber
- 1 nota tomate ùr
- 2 spùinn-bhùird
- peirsil ùr (no mint, air a ghearradh)
- 2 gu 3 cuibhreannan oinnsean (air an gearradh gu bream)
- 2 spùinn-bhùird
- sùgh lemon (no fìonag)
- 3 spùran-bhùird òr-ola (no ola glasraich)
- Dash salann
- Piobar dash
Mar a nì thu e
- Dèan an t-uisge fodha gu sgiobalta gus am bi cuid de chraobhan dorcha uaine, agus ga chuairteachadh gu grinn. (Ma chleachdas tu cucumbers cunbhalach , bidh thu airson na sìol a thoirt air falbh mus tèid thu a-mach).
- Cruthaich agus cuir às na tomataichean, sìol iad agus cuiridh iad iad ann am pìosan beaga.
- Meudaich na tomato leis a 'mhodal, peirsil no mint, oisean, sùgh lemon no fìon, ola agus salann agus piobar gu blas.
- Ma tha tìde a 'ceadachadh, fàg na glasraich airson a dhol a-mach aig teòthachd an t-seòmair no anns a' frids airson suas ri uair a thìde. Freiceadan ann am bobhlaichean beaga no air lannan salad fa leth.
Bidh thu cuideachd coltach riut
- Reitidh Salad Saighdear Fuar Moroccan : Tha an salad thaobh dathach seo le vinaigrette lemon aotrom gu nàdarrach math dhut oir tha e beairteach ann am potasium, manganese, vitimín C agus fiber.
- Ruith Moroccan Carrot agus Orange Salad : Tha an t-salad Moroccan seo a 'sealltainn oranges navel-dhubh air an gearradh le carraidean grated, uisge flùr orains, agus sùgh lemon.
- Reit Sàdail Moroccan Sweet Potato : Tha buntàta no bratan milis air an gèilleadh, a 'cromadh gu tairgse agus an uair sin air an measgachadh le siorup sguab le blasam, crioch agus mil gus salad a dhèanamh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 33 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |