Tha seilleanan pòcaidh mar aon de na pioclaidhean as fheàrr leam, dìreach às dèidh pigearan arain agus ìm. Tha na seiseagan piocaid sìmplidh seo air an spioradachadh le casan cinnamon, sùla-chnàimh, agus sloinneadh roghnach. Agus tha an reasabaidh furasta a dhúbailt gus baidse nas motha a dhèanamh.
Airson cuideachadh ceum air cheum leis a 'phròiseas canning, faic: A' deasachadh brathan airson canning agus a 'deasachadh pròiseas uisge boiling
S an Iar-
Na dh'fheumas tu
- 4 notaichean beet
- 1 bata cinnamon, briste ann am pìosan
- 2 cuibhreannan de dearcan-sùla iomlan
- 1/2 teaspoon clòthan slàn, roghainneil
- 2/3 cupan siùcar grànte
- 1/3 cupan siùcar donn, pacaichte (no cleachd siùcar grunndach)
- 1 teaspoon salainn a 'buain
- 2 cupan de bhiogaid sùlaire
- 1 cupan uisge
Mar a nì thu e
Thoir air na cèicichean a bhith air an toirt air falbh agus ann an uisge a 'crathadh anns a' mhadainn. Agus a bheil na clachan air an daingneachadh deiseil ann an gann a 'cromadh uisge.
Trim na beets, a 'fàgail timcheall air 1 gu 2 òirleach de na mullaich aca agus freumhan slàn. Cuir a-steach siùpan mòr, còmhdaich le uisge, agus cuiridh e boil thairis air teas àrd. Boil suas gu tairgse, mu 15 gu 20 mionaid, a rèir meud. Dèan dragh ann am bratach, losgadh fo uisge fuar agus slaod na beicichean às na craicnean.
Gearr na beets a-steach gu cnapan beaga.
Aig an aon àm, cuir na caoraich agus na clachan air an doras agus cuiridh iad deiseil orra gun a bhith a 'crathadh uisge anns a' mhadainn.
Cuir sìnean, criomagan-sùla agus clòibh ann am baga spìosraidh agus ceangail iad gu teann.
Ann am pìos mòr cruaidh no stàilinn stainless, cuir na siùcar, salann, fìonag agus uisge còmhla. Cuir ris a 'bhoca sùise. Thoir gu boil, a 'gluasad gus an tèid siùcar a sgaoileadh. Lùghdaich teas gu meadhanach-ìosal agus cuiribh fuachd airson 10 mionaidean.
Aig an aon àm, na pacagan a phacadh a-steach do na prìosan pìoba teth a tha air an ullachadh. Le bhith a 'cleachdadh clò glan taomhainn no tuillleag pàipeir, sguabaidh tu na h-uchdagan agus na snàithleanan.
Thoir air falbh am baga sùilean bhon fhìonag agus measgachadh siùcair; cuir às do spìosraidh. Le bhith a 'cleachdadh trannsa canning (leathann no caol, a rèir do bhrathan) thoir an t-uisge teth thairis air na beets, a' fàgail 1/2-òirleach de chòmhnard.
Cuir na luidheagan dà-phìos air na bratagan. Tèineachadh gu socair; na bi cus teann. Cuir na croisean lìonta anns a 'phan. Bu chòir gum biodh an t-uisge mu 1 òirleach os cionn nan crannagan. Cuir uisge a bharrachd teth no ghoileach, ma bhios sin riatanach. Pròiseas ann an amar boil uisge airson 30 mionaid no barrachd, a rèir an àirde agad.
Amannan Pròiseachaidh aig àirde
- 0 gu 1,000 troigh: 30 mionaid
- 1,001 gu 3,000 troigh: 35 mionaidean
- 3,001 gu 6,000 troigh: 40 mionaid
- Os cionn 6,000 troigh: 45 mionaid
Faic Ullachaidhean a 'Deasachadh airson Canning agus Pròiseas Uisge Boiling
Tha an rèis a 'dèanamh mu 4 dealbh de bhratagan picilte.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 158 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |