Is dòcha gu bheil an t-sìde air tionndadh gu math, tha thu air a bhith uamhasach obair (no fo phàigheadh) no na clann dìreach nach eil ag iarraidh èisteachd riutha? Tha mòran, iomadh adhbhar air a bheil sinn a 'toirt toileachas dha biadh agus uaireannan, chan fheum thu a bhith na adhbhar a tha thu airson an ithe, dìreach air sgàth.
Tha biadh Frangach air a chruachadh le biadh cofhurtail, agus tha mòran dhiubh a 'còrdadh ris a h-uile duine, agus tha feadhainn ùra a' tighinn fad na h-ùine. Seo dìreach còig deug de na h-uimhir as urrainn dhut taghadh ach bidh rudeigin ann airson a h-uile duine an seo cinnteach.
Is e biadh brùideil as motha a th 'ann an brot ceò air a ghlasadh. Bidh uinneanan bog-bog, bog, air am bruich sìos gu stoc feòil feòir beartach. Leig a-mach e le crutagan garlic ùra agus càise grùisgte a th 'air a leaghadh, sluaghach agus tha brot beairteach agad, gu dearbh.
Is e am fradharc grànda seo Dauphinois am biadh co-fharpaiseach as fheàrr. Bidh am buntàta air a chòcaireachd dùbailte le uachdar le uidheam agus air a bhiadhachadh le càise Gruyere gus an tèid an gràn a dhèanamh ìm-bog.
Tha an t-ubhal furasta seo de bhruidh Brie a 'toirt a-steach càise teann, fiadh-bheathach agus ùbhlan air am biadhadh ann an còmhdach blasail de bhlasan milis, saillte agus ùir. Bidh an fhuasgladh gu lèir a 'toirt nas lugha na 15 mionaid airson a chur ri chèile.
Tha uimhir de reasabaidhean a-muigh an sin airson feòil chlasaigeach Burgundy, no boeuf Bourguignon. Seo an dreach traidiseanta a dh 'fhaodadh tachairt aig àm sam bith nur beatha.
Gu h-èibhinn agus cofhurtail, tha an ribe seo a 'toirt a-steach sèice Béchamel clasaigeach le peacadh ùr. Is e clasaigeach ann an clàran Provencal a tha seo.
Chan eil Aligot cho mòr ri taobh oir is e obair ealain a th 'ann. Bidh buntàta agus càise gruamach air am bualadh còmhla ri crème fraiche gus an dèan iad riobanan sìoda, rèidh de bhuntàta pur.
07 de 13
Rèite Ragout Glasraich Geamhraidh Sgòthan geala Getty Images Gu math teann, bidh an gèam glasraich geamhraidh seo a 'dèanamh dinnear foirmeil san dachaigh. Feuch an stiùir sìmplidh sìmplidh seo a chleachdadh le botal fìon, leòchann aran dùthcha, agus sail-lann cruaidh, airson biadh làn.
Tha an ribeag Frangach macaroni agus càise seo a 'faighinn blas meadhanach, beairteach, agus dìreach beart snastaichte - cha robh càil mar na bogsaichean beaga gorm de mheasgachadh tioram, saillte a chaidh a reic ann am margaidhean agus bùthan goireasan.
Gun teagamh tha e air aon de na biadh dìomhair as ainmeil a tha a 'tighinn bho Provence. Tha am biadh làn lusan an t-samhraidh, agus mar sin chan eil e na iongnadh gum bi an t-ùghdar seo a 'toirt toileachas.
10 de 13
Rèit Fhiadhaich Savoyarde Fondue Càise. Caroline Màrtainn - Getty Images Gu math agus beairteach, is e an reasabaidh Savoyarde seo am fèisteas apres clasaigeach air clàran-bìdh ann an alps Frangach. Tha e spaideil agus fiadhaich, tha an reas-fiadhaich Alpach Frangach seo deatamach airson pàrtaidhean air ais no nuair a bhios tu a 'fuireach ann an oidhche sneachda.
Bidh sgaoileadh ùr càise a 'faighinn blas ùr air a' bhìdh ròsta seo a th 'air a ròstadh. Tha an càise air a sgeadachadh le garlic, luibhean ùra, agus piopairean dearga ròsta.
Tha an reubadh Saintquil Jacques seo gu traidiseanta air a shlaodadh le sligean creagach bheag, ach tha e air leth math a bhith an sàs ann an sreathan dubha. Tha e a 'sealltainn creachainn agus balgan-buachair, air an sgoltadh ann an ìm le sgeadachadh, Gruyere agus bearradh arain.
13 de 13
Rèit Soufflé Caise Souffle. Uilleam Shaw - Getty Images Tha an soufflé caise traidiseanta seo aotrom, èibhinn, agus blasta - bu chòir a h-uile càil a bhith ann an soufflé càise! Faodar an t-oideas furasta seo a ghleidheadh ann an 15 mionaidean airson toradh neo-mhearachdach. Faodar caise Gruyere agus Comte a chleachdadh gu h-eadar-dhealaichte anns a 'chlasaig bhistro seo.