Tha an t- oideas iongantach aran banana seo gu math bog agus gun chreidsinn. Tha e stèidhichte air oideas arain banana aig Nigella Lawson. Bidh mi a 'fàgail nan ràisinn làn tioram agus cuiridh mi glaze bourbon. Ach is e cridhe an arain a th 'ann, agus tha balach ag innse dhi dè tha ia' dèanamh. Faodaidh cuid de bhraoin a bhith cho tioram! Tha am bourbon agus fialaidh de bananathan clach-laighe aibidh a 'cumail an aran seo gu math bog. Faodaidh tu cuideachd an t-inbhich a chumail dlùth agus tais le bhith a 'toirt a-steach a bhith a' measgachadh a 'bhrat. Chan eil thu airson gum bi am batter gu bhith glutenous (rud a nì e cewy!)
Chan eil an t-aran fhèin a 'cumail a-mach gu susbaint deoch làidir, ach tha an glaze a' dèanamh. Ma tha thu airson dèanamh cinnteach nach eil deoch làidir anns an glaze, dèan teas suas am bourbon airson timcheall air dà mhionaid ann an saucepan. Leig leotha fionnar agus an uair sin cuir còmhla ris an siùcar pùdar. Bidh an teas a 'còcaireachd an deoch làidir agus bidh e deoch saor an-asgaidh!
Faodaidh tu pòdar cocoa beag agus sgioban teòclaid a chur ris an reasabaidh seo ma tha thu airson a dhèanamh chocolatey! Tha e cho furasta an aran seo a dhèanamh ro thìde. Faodaidh e a bhith furasta reòite a dhèanamh agus tha e na dheagh thaigh-teasairginn, a 'cur fàilte air a' phàisde a-rithist gu na rollaichean siudamain agus aodach (mar as àbhaist anns an taigh agam co-dhiù!)
Na dh'fheumas tu
- 6 bùird-bhùird bourbon (no rùm dorcha)
- 1 1/4 cupan gach min adhbhar
- 2 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cupan ìm gun mhilleadh (leagh)
- 1/2 cupan siùcar
- 2 uighean mòr
- 3 bhananathan meadhanach meadhanach (matamataigeach agus matha)
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- Airson an Glaze:
- 1 Tablespoon bourbon
- 1/2 siùcar pùdar cupan
Mar a nì thu e
- Teas am bourbon ann an siùpan beag airson timcheall air dà mhionaid.
- Thoir air falbh bhon teas agus cuir air falbh. Im agus flùr le 9 palan òirleach de 9 òirleach no loidhnich e le pàipear peantaidh.
- Preheat an àmhainn gu 325 ceum. Gabh còmhla am flùr, an fhùdar fuine agus salann ann am bobhla meadhanach mòr.
- Ann am bobhla do mheasgaiche seasamh (no bobhla mòr), measgachadh an ìm agus siùcar leite. Beat gu math gus an tèid a mheasgachadh. Buail sna h-uighean fear aig aon àm. An uairsin cuir a-steach na bananaichean maisichte, bùrobon fuaichte, agus earrann vanilla.
- Cuir am measgachadh flùr ann an treas cuid ris a 'mheasgachadh fliuch. A 'sreap gu socair às deidh gach earrann. NA CHUN EIL MIXIX.
- Thoir an t-measgachadh a-steach don phasgan pàidhidh ullachadh agus bruich air meadhan raic san àmhainn airson timcheall air uair a thìde. Bèicear airson nas lugha de thìde ma bhios thu a 'fuine air cladhach.
- Dèan sùil air a 'bhòrd-fhiaclan aige le poca-fhiaclan. Bu chòir dha a thighinn a-mach gu cothromach, ach tha e ceart gu leòr ma tha e a 'coimhead beagan greim. Is e aran cruaidh is tais a tha seo!
- Cuir a 'chlach-lòin air raca fuarach.
- Gabh an siùcair bùrobùn agus pùdair còmhla gu ruige agus tioram. Aon uair 's gu bheil an aran air fhuarachadh agus air a thoirt às a' chrann, cuiridh e an glainne thairis air mullach an arain. Bidh an aran a 'blasadh nas fheàrr na an dàrna latha!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 264 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sòidiam | 299 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |