Bidh slige leòmhann agus siorup a 'toirt tòrr de bhlaisidhean lemonach nan sùilean seo, agus tha uidheam searbh a' toirt dhaibh uidheam mìorbhaileach, beartach. Dèan na muffins blasda seo airson cùis madainn shònraichte. Feumaidh tu mu 3 leuman airson an reasabaidh seo.
Tha muffins agus aran luath gu math freagarrach airson bracaist no biadh, agus bidh iad a 'dèanamh roghainn brèagha a bhith a' frithealadh còmhla ri brunch mòr. Feuch an seirbheisich iad le sgaradh no ìm càise sìmplidh no blas. Faic an sgaoileadh càise uachdar lemonach anns na lotaichean agus na h-atharrachaidhean.
Na dh'fheumas tu
- 1 3/4 cupan làn-adhbhar min (8 unsa)
- 3/4 cupan siùcar grànte
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 3/4 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 ugh mòr
- 8 unsa uachdar searbh
- 6 bùird-bhùird (ìm)
- 2 spùinn-bhùird lom lemon
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- Airson na Topping:
- 1/3 cupan sùgh lemonan ùr
- 1/4 cupan siùcar grànte
Mar a nì thu e
1. Teas an àmhainn gu 375 °. Dèan cupan 12 cupan muffin no spraeadh le briseadh bèicearachd.
2. Ann am bobhla mòr, cuir a 'mhin uile-adhbhar còmhla, cupan 3/4 de shiùcair gràinealaichte, am pùdar bèicearachd agus soda, agus salainn. Cleachd whisk gus na h-innealan tioram a mheasgachadh gu dòigheil.
3. Ann am bobhla eile, cuir uachdar uachdar leis an ugh, ìm leaghte, slige lemon, agus 2 lobh-bhùird de sùgh lemon. Gabh am measgachadh gus an tèid e rèidh agus gu math measgachadh.
4. Dèan am measgachadh ùir searbh a-steach do na h-innealan tioram gu ìre choimeasgaidh agus tha na h-uile stuth air a ghluasad.
5. Lìon cupa muffin mu 2/3 làn. Bèicear airson 18 mionaidean, no gus an tèid browned agus pìob fiaclair a-mach glan nuair a thèid a chur a-steach do mheadhan muffin. Fuar anns a 'phaban air raic airson 5 mionaidean. Thoir air falbh na muffins gu raca. Cuir fàilte no cuan fon chrann gus a bhith a 'glacadh drips. Poke gach muffin grunn thursan le poca-fiaclair.
6. Aig an aon àm, thoir an 1/3 cupan de lemon leòmhann agus 1/4 cupan siùcair airson boil a chur ann an siospan beag. Cook, a 'gluasad gus an tèid siùcar a leagail gu tur. A 'cleachdadh spàin, cuir beagan den mheasgachadh sùgh thairis air gach muffin.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Leagadh cèise de chrèadh loma - Cuir ri 8 unsaichean de chàise uachdar le 1 bòrd-lòch de sùgh lemon, ùir-teaspoon de lemon-lemon fradhairc, agus 1 no 2 lòch-bhùird de shiùcair pùdair, no airson blas. Buail le measgaiche dealain gus an tèid e.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Strawberries agus Muffins Cream
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sòidiam | 422 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |