Tha na curraidhean as fheàrr air an dèanamh leis na h-àrainnean as ùire (a 'gabhail a-steach na spìosraidhean) agus a bhith air an còcaireachd gu luath agus is e seo an adhbhar gu bheil a' chorra-luachair seo agus Chickpea cho math, cho math agus a tha furasta agus furasta a dhèanamh. Bhuannaiche surefire.
Anns an reasabaidh seo, àrdaich a 'mhuile-mhàtrach àraid gu àirde ùr leis a' bhiast vegetarian seo Blàth-chalrach agus Chickpea Curry. Chan e a-mhàin gu bheil an t-òrdugh curraidh furasta agus furasta a dhèanamh, ach tha e saor agus cinneasach. Tha seo a 'dèanamh an curraidh ceart airson an dà chuid am biadh, biadh no taobh-làimhe airson feòil - mar sin bidh e freagarrach dha lusan agus feòil-itheadairean.
Is e an dìcheall gu soirbheas leis a 'mhias seo gun a bhith a' toirt thairis air, gu h-àraid am muileann.
Na dh'fheumas tu
- 1 lòchrain ola glasraich
- 1 oinninn mhòr (geal gu brèagha)
- 2 chilis ghorm (air a dhèanamh gu breagha)
- 1 "/ 2 cm de ghinger (air a ghràdh gu grinn)
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- ½ sgillinn de phùdair
- 1 crann-cromag
- 2 chupa garam masala
- 1 fuilt làn siùcar donn
- 1 x 14oz / 400g tunna air a ghearradh le tomata
- 1 1 x 4oz / 400g cearcan-staoin, air an drèanadh
- 1 bainne 1x 4oz / 400g tunna cnògaid
- 1 làn blàthan
- 2 spiorad leanabh mòr-làimhe mòr
- Dash salann
- Piobar dash
Mar a nì thu e
- Teas an ola ann am bòrd-fhrithealaidh mòr, cuir ris an oinnsean gearraichte agus bruich air teas meadhan gus am bi na h-oiseanan bog.
- Cuir ris an chilli uaine, an ginger agus an iolaire agus lean ort a 'còcaireachd airson 1 mionaid, a' dèanamh cinnteach nach losgadh thu. An uairsin cuir a-steach pùdar na sgil, tòrcach, garam masala agus siùcair agus còcaire airson mionaid eile a 'gluasad fad na tìde. Pour anns na tomataichean, cearcan agus bainne coconut , gluais gu math.
- Thoir air falbh duilleagan a-muigh a 'phoilis-mhòir, gearraich air falbh an cas tiugh aig a' bhonn, agus briseadh a-mach am muileann ann an flùraichean timcheall air an aon mheud - feuch gun cuir thu iad ro bheag no gun dèan iad dì-fhàs, ro mhòr agus nach bruich iad.
- Cuir na flùraichean blàth-mhullach ris an t-salann spìosrach anns a 'phane. Bruidhnibh airson 10 mionaidean gus am bi a 'mhol-bhleog air a bruich, ach gun a bhith bog. Cuir stoc no uisge beag ma bhios an sauce a 'fàs ro thiugh.
- Thoir sùil air an rèiteachadh, agus cuir salann agus / no piobar mar a dh 'fheumar, agus gluais tron spinach gus an tòisich e air a' chliathaich.
- Dèan frithealadh le rus bruich, agus / no aran Naan no chapattis.
NÒTAICHEAN AIR A 'DÈANAMH AN CAULIFLOWER AGUS CHICKPEA CURRY
Is fheàrr as ùr. Cleachd na h-innealan as ùire a-riamh oir is e curraidh luath a th 'ann an seo, mar sin chan obraichear muileann-fraiche aosta.
Tha an fionnar an-còmhnaidh a 'sìneadh a-mach air na spìosraidhean cuideachd; tha e an urra ri mòran a bhith a 'cumail sgàircean anns a' phreas fad bhliadhnaichean air thoiseach agus tha dùil aca gum bi iad math; chan eil iad. Gluais a-mach iad gu cunbhalach.
Stèidhichte air rèis bho Love Your Greens
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 310 mg |
| Gualaisg | 57 g |
| Fiber nàdarra | 13 g |
| Protein | 15 g |