Is e an reasabaidh rigatoni seo aon de na bìdh as fheàrr leam a-nis. Tha an t-aodach air a dhèanamh le sàr stoidhle sùbailte, feòil Bolognese agus caise mìorbhaileach càise Parmesan. Faodaidh tu seo a theasachadh sa bhad sa bhad, no cuir a-steach e ann am biadh-fuine, còmhdach le foil, agus reothadh. Nuair a tha e faisg air a bhith ag ithe, a 'mhullaich a' mhullaich le càise Parmesan agus a 'fuine, air a chòmhdach, timcheall air 30 mionaid, no gus am bi e teth.
Tha càise a 'toirt uidheam beairteach is uamhasach dhan sauce. Mas fheàrr leat an sauce nas soilleire, fàg às an càise uachdar, no cuir mu 1/4 cupan de uachdar solais ris an t-sauce.
Feuch an teachdaireachd seo a dhèanamh le salad a tha air a thilgeil no salad Caesar agus aran tearc garlic.
Dèan cinnteach gu bheil barrachd Parmesan ùr agad air a 'bhòrd airson sgrìobadh!
Faic cuideachd
Bèiceag Rigatoni Le Feòil Feòir agus Càise
Na dh'fheumas tu
- 1 nota de shiùsag Eadailt, mì-thoilichte
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 1 caran-meadhain, air a ghearradh gu bream
- 2 anacan sgiobair, air an gearradh gu breagha
- 4 clòthan garlic, biorach
- Faodaidh 1 mòr (28 unsa) plum toman a bhriseadh
- Is urrainn 1 (6 unsa) tomato a ghiùlan
- 1 cupan uisge
- 1/2 cupan fìon dearg thioram
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- 1/2 cuibhreannan basil duilleach tioram
- 1 teaspoon siùcar
- 4 unsa càise uachdar
- salainn, airson blas
- 1 punnd rigatoni pasta
- 1/2 cupan càise Parmesan,
- roinnte
- 1 bòrd-bhùird air peirsil ùr-fhillte, roghainneil
Mar a nì thu e
- Ann an saspan mòr no sgàil dhomhainn, bruich an siùsag gus nach bi e tuilleadh pinc, a 'bristeadh ann am pìosan beaga mar a tha e donn. Thoir às agus dragh; dòrtadh saill sam bith air chlì anns an sgàil.
- Cuir an t-ìm agus an ola-ola air an sgàil agus teas thairis air teas meadhan. Cuir sùim, curran agus cuir air falbh agus còcair, a 'gluasad, airson timcheall air 4 mionaidean, gus am bi e bog. Cuir ris an eòrna agus bruich airson 1 mionaid nas fhaide. Stèidhich na tomato, pas tomato, uisge, agus fìon. Cuir piobar agus basil agus siùcar a-steach. Cuir an siùsag ris an t-sauce. Thoir a-steach gu boil, lughdaich teas gu ìseal, agus cuir a-steach, nochd, airson 10 mionaidean. Clò-bhualadh agus urnaigh airson timcheall air 1 uair a thìde.
- Aig an aon àm, dìreach mus tèid an sauce a dhèanamh, bruich pasta ann a bhith a 'goil uisge saillte a' leantainn treòrachadh pasgan. Dèan dragh ann an còmhdach agus losgadh le uisge teth.
- Cuir an caise uachdar ris an t-sauce tomato agus cuir salainn ri blas; gluasad gus an tèid le càise uachdar a leaghadh.
- Cuir an pasta a tha air a dhrèanadh teth leis a 'mheasgachadh sauce agus mu leth den chàise Parmesan.
- Cuir am measgachadh pasta ann am biadh a tha a 'frithealadh agus a' crathadh leis a 'chàise Parmesan a tha air fhàgail. Criogaid le parsley, ma tha thu a 'cleachdadh.
- Freasairich teth agus tha barrachd càise Parmesan agad aig a 'bhòrd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 835 |
| Gu lèir Fat | 39 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 20 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sòidiam | 870 mg |
| Gualaisg | 86 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 33 g |