Bidh na brògan cearc air an lìonadh le ùbhlan agus brie furasta le sàsaran sìmplidh lùbach air a dhèanamh le seòl-ubhal ùghlan agus dròbhagan.
Bidh an reasabaidh ag iarraidh gum bi cnàimh-chnà ann, agus tha an stuth air a chur fon chraiceann. Ma chleachdas tu brògan cearc gun fheum, an uairsin bualadh iad eadar bileagan de phlastaig gus am bi iad gu math tana. An uairsin, cuir am measgachadh stuth air gach crom-chearc tanaichte, agus cuir rolla gus am measgachadh apple is brie a chuartachadh. Cha bhi cearc boneless a 'toirt nas lugha ùine - mu 25 gu 30 mionaid - mar sin dèan cinnteach gu bheil iad a' toirt taic dhaibh nas tràithe.
Faic na h-atharrachaidhean airson cuid de bheachdan a bharrachd agus cuiridhean a dh'fhaodadh a bhith ann.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 1 ùbhlan grinn, air a sgeadachadh, air a sgeadachadh, air a ghearradh gu cruaidh
- 1 teaspoon de dhuilleagan duilleach , air a roinn
- 1 teaspoon salainn, air a roinn
- 1/2 teaspoon piobar dubh ùr-roinn, air a roinn
- 3/4 cupa aplan seallan, air a roinn
- 4 unsa càise Brie , gun rind, gearradh ann an cruachan beaga
- 4 leth-chrom cearc meadhain, cnàimh-a-steach, le craiceann (2 pbs)
Mar a nì thu e
- Teas na h-ola ollaidh ann an sgàil neo-dhruim thar teas meadhan. Cuir ris an oinnsean gearraichte agus bruich gus an cuir thu tairgse, mu 7 gu 8 mionaidean.
- Cuir an apal gearraichte ris an sgilet còmhla ri 1/2 teaspoon thyme, 1/4 teaspoon salann, 1/4 teaspoon piobar agus 1/4 cupan de leann-seallaidh ùbhlan; còcaich gus am bi ùbhlan taitneach, mu 4 gu 6 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus leig le fionnar beagan, Striigh ann am Brie. Roinn stuth ann an 4 earrannan co-ionnan.
- Omhain teas gu 400 f.
- Ruith na meòir fo chraiceann broilleach gus a sgaradh bhon fheòil. Cuir 1/4 den stuth fo chraiceann gach crom-chearc; brùth gu socair gus sgaoileadh a lìonadh gu cothromach fon chraiceann. Cearc ràithe le 1/2 cuibhreannan salann agus 1/4 cuibhreannan piobar. Cuir ann an 13 x 9 x 2-òiridh de bhèicearachd.
- Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach gus am bi a 'chearc taitneach agus bidh sruth a' ruith gu soilleir nuair a thèid a losgadh le forc, mu 45 gu 55 mionaidean. Bu chòir don chicken co-dhiù 165 F a leughadh air teirm-tomhas feòil a leughas an-dràsta.
- Thoir air falbh an cearc gus a bhith a 'frithealadh a' mhias agus a 'cumail blàth.
Salann Pan
- Dèan sgiobair bho bhith a 'bèicearachd agus a' dòrtadh na sgoltagan gu sàpan beag. Teas thar teas meadhan. Cuir ris 1/2 cupair seallaid apail air fhàgail; boil airson lùghdachadh le leth. Cruthaich ann an 1/2 teaspoon a dh 'fhàg agus 1/4 teaspoon salainn. Crònaich an sos cionn a 'chice.
Beachdan agus Ath-bheachdan Eòlaichean
- Faodar càise Camembert a thoirt a-steach airson càise Brie.
- Cuir a-steach na h-ùbhlan sgapte le pearan sgapte.
- Cuir a-steach an t-aodach le coirceachadh cìreagan de luibhean, luibhean a tha a 'sailleadh nan salann, marjoram, no sage sìmplidh.