Tha mongardard Provencal na mongard mìorbhaileach blasail a tha tric a 'faighinn dearmad air ... A' dèanamh le bonn de dh 'innealan agus air a mheasgachadh le piopairean dearga, garllan agus luibhean, bidh am mùdart seo a' pacadh tonna de bhiadh le glè bheag de chalaraidhean. Smear cuid den sgaradh blasail seo air còmhdach cruithneachd làn agus cruth le spionag làn le beathachadh ùr, pesto soilleir agus beothail, càise gobhar sìmplidh agus tangy crumbled, cromagan milis agus spioradach agus cearc loma-làn le pròtain.
Gus an reasabaidh seo a dhèanamh, chleachd mi cearc rùsgaidh a bh 'air fhàgail a-rithist ach dh'fhaodadh tu prothaid eile a chleachdadh gu h-iomlan leithid steak grilled, seacan mara, no èisg le botal. Agus mura h-eil thu ag ithe feòil, dh 'fhaodadh tu a bhith a' cur a-steach muis-bhanais portobello ròsta no cuid de thofu frith-thalmhainn.
Agus mura h-urrainn dhut mustaird provencal a lorg agus feumaidh tu atharrachadh, tha mi a 'moladh feuchainn ri eadar-theangachadh a dhèanamh air a' mhodardas provencal airson cuibhrigean piobair ruadh air a ròstadh gu math no eadhon clàr tomato tioram.
Na dh'fheumas tu
- 1 còmhdach cruithneachd iomlan (blàthachadh)
- 1 tbsp. màrtair provencal
- 1 spinach beag organach beag
- 1.5 cuibhreann de bhiogais (air an gearradh ann an stiallan)
- 1 tbsp. càise gabhar (crùbach)
- 1/4 cupan organach
- cearc rotisserie (air a thionndadh gu pìosan tiugh)
- 1 tbsp. pesto
Mar a nì thu e
- Tòisich le bhith a 'blàthachadh a' chruth cruithneachd gu lèir san àmhainn no ann an tostar. An ath smear air a 'mhoth-màthar provencal air aon leth den chòmhdach agus pesto air an taobh eile. Cuir spinach agus mullach le cearc ròsta, peppadews, agus càise gabhar le crùban.
- Clàraich a-steach gu leth no mar a tha taco agus tlachd a ghabhail. Is fheàrr a thèid an ceapaire seo a dhèanamh air falbh ach ma thèid a cheangal gu teann agus a stòradh anns an fhrigeire, faodaidh an ceapaire seo suas ri 6 uairean a thìde mus bi e ro sgiobalta.