Is e dòigh sìmplidh agus bòidheach a tha seo gus am bi barbecue brisket a 'dol air adhart. Is e am pàirt as fheàrr mu dheidhinn an togalaich seo nach fheum e bhith na bhracaist de nì brunch, ach faodar a thoirt seachad airson dinnear. Cùrsa luath, furasta, feòlagan.
Na dh'fheumas tu
- 1 poca / 32 unsa buntàta donn (dèan)
- 2 cupan
- brisket mairteoil barbecue (air a ghearradh)
- 1 oinnsean beag (luaithe)
- 1 piobar cloiche dearg meadhanach (air a sìol agus air a chuairteachadh)
- 1 gu 2 clòimh garlic (biorach)
- 2 spùran-bhùird ola ollaidh (barrachd ma tha feum air)
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
- 4 gu 5 uighean mòra (sùim dhùbailte ma tha feum air)
- Roghainneil: 1 cupan blàthach barbecue
Mar a nì thu e
1. A 'teasachadh ola ollaidh ann an sgile mhòr. Còcaich uinneanan thairis air teas meadhain airson 3 mionaidean, gus a bhith tarraingeach. Cuir garlic ris, agus cuir piobar dearg air. Cook airson 1 mionaid. Cuir buntàta agus bruich airson 15 mionaidean, a 'gluasad le spatula còmhnard a h-uile beagan mhionaidean gus am bi a h-uile h-inneal donn gu cothromach.
2. Tòisich no cuiridh e briseag ann am pìosan beaga. Thoir air falbh tòrr saill bho fheòil agus cuir ris a 'bhuntàta le buntàta, garlic, agus pepagan.
Rèitich le salann agus piobair dhubh agus bruich airson 5-7 mionaidean a bharrachd gus am bi feòil air a bhith donn agus tha buntàta taitneach. Thoir air falbh bhon teas agus cùm e blàth.
3. Còcaich uighean gu roghainn, ged a tha mi a 'moladh a bhith furasta no thairis air a' chuibhreann seo. Ge-tà, bidh uighean a tha air an sgrìobadh, air an sgapadh no air an deagh dheagh obrachadh cuideachd. Dèan dà uiread de uighean a dh 'iarr thu anns an rèisg ma tha thu airson dà ugh a sheirbheas gach duine.
4. Ma tha thu airson anas barbecue a chur ris, dìreach blàth ann am microwave airson 30 diog gu 1 mionaid agus gluais.
5. Gus platadh, cuir ris na h-earrannan de mheudachd co-ionann de 4-5 a-steach air plàigh, spàin air an ìre as motha de shiùbag barbecue agus mullach le uighean bruich agus frithealadh.