Tha an sauce Oyster gu math a 'cur ri blas blas beag de broccoli Sìneach (gai-lan). A 'fàs a' tionndadh broccoli Sìonach a tha garbh èisg uaine, ach faodaidh tu broccoli cunbhalach a chleachdadh mura h-eil e ri fhaighinn. A 'frithealadh 3 gu 4.
Na dh'fheumas tu
- 10 unsa broccoli Sìneach (gai-lan)
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1 slice ginger (mu 1/2 òirleach tiugh)
- Airson an Saighe:
- 3 spùran-bhùird brot clach no uisge
- 2 spùran-bhùird sàis oisir
- 1 bòrd-bhùird air fìon ruis Sìneach no seòir tioram
- 1/2 teaspoon siùcar
Mar a nì thu e
- Nigh an broccoli Sìneach. Gearr na h-oirean mura h-eil iad air an gearradh mu thràth agus air an gearradh ann am pìosan beaga (mu 2 òirleach a dh 'fhaid).
- Ann an siùpan mòr, cuir uisge gu leòr gus an broccoli a chòmhdach. Cuir ris an t-salann, a 'bèicearachd soda agus an ginger. Thoir gu boil.
- Fhad 'sa tha thu a' feitheamh ris an uisge a ghoil, an sauce ullachadh. Cuir a-steach brot cèice no uisge, saise oisir , fìon ris no seòir tioram agus siùcair. Thoir gu boil ann an siospan beag. Tionndaidh an teas sìos agus cùm e blàth fhad 'sa bhios e a' blangachadh broccoli .
- Cuir broccoli Sìneach ris an uisge ghoileach. Cook gus am bi na casan tairgse ach cruaidh (3 - 4 mionaidean). Sruth ann an uisge fuar. Drain.
- Toirbh an t-siùcas thairis air a 'broccoli. Dèan seirbheis sa bhad.
Tuilleadh Rèitichean Brocoli Sìneach
Broccoli Sìonach Le Sauce Oyster - anns a 'chuidhle seo tha broccoli air a bruich anns an wok agus le sàsa air a chur ris na h-ìrean deireannach de chòcaireachd.
Bean Curd Le Broccoli Sìonach - biadh le lìonadh agus beathachadh a 'toirt còmhla brocoli, tofu, muiceann, agus pònaichean dubha le saillte (saillte).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 624 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |