Buntàta Ùr air a Ghluasad gu sìmplidh

Tha buntàta ùr creamach furasta ullachadh agus dòigh iongantach airson buntàta ùr ràitheil a mhealtainn. Mura h-eil buntàta ùr anns an t-seusan, cleachd buntàta cruinn beag no mealltaichean anns a 'mhias.

Bidh an t-salann geal clasaigeach, aotrom air a dhèanamh a 'dèanamh salann blasta airson a' bhuntàta ùr, agus chan eil e a 'tarraing às an blas nàdarra.

Bu chòir buntàta ùr a bhith air a sgrìobadh dìreach gu leòr gus salachar a thoirt air falbh agus cuid den chraiceann caola, a tha a 'feannadh. Mura h-eil craiceann tana air do bhuntàta (faic an dealbh), is dòcha gum bi thu a 'roghnachadh an cur sìos.

Tha an t-oideas glè shìmplidh agus tha e duilich cuideachd. Cuir beagan peirsil ùr gearraichte, dill, no sìolgan don siùsa, no cuir pògan biorach no pònaichean uaine ris a 'mhias.

Na dh'fheumas tu

• 2 not de bhuntàta ùr, * sgrìobadh agus gearradh a-steach ann an cruachan
• 2 spùran-bhùird ìm
• 2 làr-bhùird
• 1 cupa
• bainne no leth-a-leth
• salann kosher agus piobar dubh ùir, gus blas a chur air

Mar a nì thu e

1. Cuir am buntàta ann an siospan agus còmhdaich e le uisge. Cuir timcheall air 1 teaspoon de shalainn gach ceathramh de dh'uisge. Thoir an t-uisge gu boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal, còmhdaich am pannag, agus bruich airson 10 gu 15 mionaidean, no gus am bi am buntàta teann.
2. Ann an siospan, leag thu ìm thairis air teas ìseal; measgachadh flùr gu ruige rèidh. Beag air bheag thoir a 'bhainne a-steach. Cook, a 'gluasad fad na tìde, gus an tèid a thiormachadh agus a rèiteachadh.

1. Rèithich le salann kosher agus piobar dubh ùr, gus blas a chur air.
2. Dèan dragh air a 'bhuntàta bruich agus an uair sin gluaisidh e gu biadh seirbheis.
3. Tòisich an sauce thairis air buntàta agus cuir às dha paprika.

* Mura h-eil buntàta ùr agad, cleachd buntàta cruinn beag no meall-fhuaim. Bhiodh buntàta craiceann dearg, cuairteagan cruinn, no òr Yukon cuideachd nan roghainnean math.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	264
Gu lèir Fat	10 g
Sàmhchair saill	6 g
Saill neo-shàthaichte	4 g
Cholesterol	24 mg
Sòidiam	323 mg
Gualaisg	38 g
Fiber nàdarra	4 g
Protein	6 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).