Tha an reasabaidh ghoid feòil seo clasaigeach furasta agus bòidheach. Le bhith a 'cur leann-seallaidh ùbhlan a' toirt mìneas agus doimhneachd eireachdail dha. Tha an stew mairt seo air a dhèanamh le feòil stew, buntàta, carranan agus seicear apal ann an cucair slaodach.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 gu 2 not de dh'fheòil stuag feòil lean
- 8 curanan, air an sgoltadh tana
- 6 buntàta meadhanach, sgapte tana
- 2 ùbhlan, air an gearradh
- 2 cuibhreannan salainn
- 1/2 teaspoon
- aodach
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 2 cupan seallaidh apail
Mar a nì thu e
- Cuir curranan, buntàta, agus ùbhlan aig bonn cucair slaodach. Cuir feòil a-steach agus crathadh le salann, leam, agus oinnsean air a ghearradh. Thoir do leannag os cionn feòil.
- Còmhdach agus còcaireachd air teas ìseal airson 8 gu 10 uairean.
- Dèan sneachda deoch-làidir le flùr agus uisge fuar a 'measgachadh (timcheall air 1 1/2 gu 2 lòin-bhùird agus 2 lòchran uisge), a' còcaireachd gu h-àrd ann an criomagan slaodach gus an tèid an tiormachadh. Air an làimh eile, gluais an stew gu stoc mòr thairis air teas meadhanach agus bruich sios sìos mus tig thu.