Tha a 'chorra-mhara seo air a dhèanamh le feòil stewing, rís, agus sochairean sìmplidh. Is e reasair glè fhurasta a th 'ann airson ullachadh agus faodaidh stuthan eile a bhith air an cur ris. Is e measgachadh stew blasta feòil a th 'ann le tòrr blas.
Thoir fa-near cuir a-steach piopairean ruadh ròsta no stiallan piobar milis dearg airson a 'phimiento. Agus is dòcha gum bi oiseanan briste air am bruich leis a 'mhairt-fheòil.
Bhiodh an rùsg agus na peasairean seo air a bhith na àite sàr-mhath airson an rus a bh 'air a bruich.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 punnd feòil feòil (stewing beef, lean)
- salainn agus piobar dubh
- 1/2 cup de mhin làn-adhbhar
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 3/4 cupan fìor uisge teth
- 2 cupan de rus a tha bog le te
- 1 bothain-bhùird de phoilear curraidh no barrachd, airson blas a dhèanamh
- 1 bòrd-bhùird le piobair gearraichte
Mar a nì thu e
- Gearr feòil feòil gu ciùban beaga 1/2 òirleach. Dèan searbhag air an fheòil le salainn agus piobar dubh ùr agus an uairsin tilgeil leis a 'mhin.
- A 'teasachadh ola glasraich ann an sgilean trom os cionn teas meadhanach àrd. Nuair a tha an t-ola teth, dìnnear na feòil, a 'tionndadh gu donn air gach taobh.
- Cuir an t-uisge teth ris a 'bhalla agus bheir thu boil. Lùghdaich teas, còmhdaich, agus fuirich airson 2 uair a thìde. Dèan sùil uaireannan agus cuir barrachd uisge ris ma bhios sin riatanach.
- Aig an aon àm, bruich an ris às dèidh stiùireadh pacaid.
- Cuir ris a 'phùdar curraidh agus na pimientoan gu na feòil-mhara agus bidh iad a' measgachadh gu math.
- Dèan blas agus atharraichidh tu rèiteachaidhean.
- Cuir ris an ròg chun na feòil-feòil no cuir na feòil air leabaidh de rus.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 853 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sòidiam | 539 mg |
| Gualaisg | 93 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 59 g |