Dèan burgaire bean dubhagan le bhith a 'cleachdadh pònairean dubhagan agus balgan-buachair, le coirce ga chumail còmhla. Tha na burgairean bean-dubhaig seo nan luibheagan, ach bidh iad a 'cleachdadh ugh mar cheangal, mar sin chan e vegan a th' annta. Gu dearbh, mhol aon ath-sgrùdaire ugh a bharrachd dhan mheasgachadh gus an dèanamh beagan nas grinne.
Ma lorgas tu do bhrogairean bean nan dubhagan a 'tionndadh a-mach rudeigin, tha cuid de mholaidhean air mar a nì thu do bhrugairean nas gruamach .
Na dh'fheumas tu
- 1 caran meadhanach
- 1/3 cupan coirce
- Is urrainn dha pònagan dubhagan a bhith ann an 1 unga, air an drèanadh
- 1/2 balgan-buachair
- 1/2 snàmh
- 1/2 dearg dearg no buidhe clogaire, beag biorach
- 1 ugh
- 2 cuibhleach cuibhleach
- 1/2 cisteag salainn garlic
Mar a nì thu e
Pròiseas a 'gharanach ann am pròiseas bidhe gus an tèid a ghrodadh. Cuir ris a 'choirce agus na bodaich agus an t-sròin grunn thursan. Faodaidh tu cuideachd croit a chur air a 'chararan le làimh ma bhios feum air agus an uairsin ga thionndadh còmhla ann an inneal-sgrìobhaidh mura h-eil pròiseas bidhe agad.
Cuir ris na h-earrainnean agus a 'phròiseas a tha air fhàgail gus am bi iad air an deagh cho-roinn ach fhathast beagan garbh.
Cuiridh na clach seo am measgachadh, còmhdaich iad, san fhrigeradair airson co-dhiù 45 mionaid agus an uairsin bidh iad a 'dol a-steach do 4 - 6 puingean.
Gus do dhubhagan-bruich a chòcaireachd, cuir an àmhainn gu broil agus cuir do chnàimh dubhagan air bata fuine aotrom no bileag bhriosgaidean.
Broil airson 5-6 mionaidean air gach taobh. Faodaidh tu cuideachd na burgairean bràigeagan buachair-mhara seo a chòcaireachd air a 'ghriod a-staigh no a-muigh agad, no cuir a' chnàmh air do chraiceann ann am beagan ola ann an sgile os cionn teas meadhanach àrd airson 3-4 mionaidean air gach taobh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 275 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sòidiam | 117 mg |
| Gualaisg | 49 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 17 g |