Tha mushrooms coltach gu iongantach ann am blas agus inneach airson feòil nuair a tha iad air am bruich, agus mar sin tha iad mar an stuth as fheàrr airson burgairean glasraich vegetarian !
Dh'fhaodadh gum bi a 'bhìobar glasraich, glasain agus saor-ghlùine seo a' cur iongnadh ort ach dè cho blasail 'sa tha e. Ged a tha balgan-buachair a 'toirt seachad blas agus uidheam gu leòr, bidh cur-seachad beansan pinto a' dèanamh an reasgaidh borbrach seo fìor àrd ann am fiber agus pròtain. Chan eil mòran aca, ach a-mhàin sin! Dìreach dèanaibh a h-uile càil a-mach còmhla, cuir a-steach a-steach, teas agus frithealadh! Cha b 'urrainn dha a bhith cus nas sìmplidh, ach ma tha thu a' coimhead airson rudeigin nas fhasa a-nis, is e na bataichean dubha seo a tha a-riamh a 'dèanamh a-steach a-mach a-riamh a tha air a dhèanamh bho dìreach ceithir stuthan sìmplidh agus beagan rudeigin .
A bheil dragh mu dheidhinn burgairean garbh brònach? Ma tha thu air feuchainn ri bhith a 'dèanamh bhiastagan san àm a dh'fhalbh agus gu bheil thu air strì leotha a' tuiteam às a chèile no a bhith ro thioram agus grùnda, bidh thu cuideachd airson sùil a thoirt air na molaidhean seo airson ciamar a nì thu bràistear foirfe .
Tha an t-susbaint soirbheas buachair seo an dà chuid glasraich agus feagain a bharrachd air gluten.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-lòin ola canola (no ola glasraich)
- 1 oinnsean beag (geal no buidhe, glic)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 3 oiseanan uaine (gèam)
- 1/2 cuibhreon cumin
- 3/4 cupan balgan-buachair (ùr, biorach)
- 1 15 oz. Faodaidh beans pinto a dhèanamh
- 1 teaspoon parsley
- salainn airson blas (tha salann mara no salann kosher an-còmhnaidh nas fheàrr!)
- piobar dubh airson blas
- 2 spùlan-bhùird
Mar a nì thu e
- An toiseach, cuir an geal geal no buidhe buidhe agus gaol ann an ola canola no ola glasraich airson 3 gu 5 mionaidean, gus am bi na h-oiseanan bog.
- An ath rud, cuir na h-oiseanan uaine, cumin, agus am balgan-buachair air an gearradh agus còcaireachd airson 5 mionaidean eile, no gus am bi balgan-buachair air am bruich. Faodaidh tu beagan a bharrachd a chur ri ola ma tha feum air. Suidhich a 'mheasgachadh oinniún agus buachair mu seach.
- An ath rud, cleachd forc no masher a 'bhuntàta gus na pònairean a mhash gus am bi iad a' fàs nas fheàrr. Faodaidh tu cuideachd iad a bhualadh ann am pròiseas bidhe gus a dhèanamh rèidh mas fheàrr leat.
- Ann am bobhla mòr, cuir na pònaichean maisichte còmhla ris a 'chearcall is na buinn-buachair agus cuir iad am peirsil, an salann agus am piobar. Dèan cinnteach gu bheil na h-innealan co-cheangailte gu math.
- Dèan cumadh air a 'mheasgachadh a-steach timcheall air aon òirleach tiugh. Ma tha thu gan dèanamh ro fhada, faodaidh iad tuiteam às a chèile, ach ma nì thu iad ro tiugh, bidh e nas duilghe am faighinn gus an còcaireachd fad na h-ùine.
- Teas mu dhà lobh-bhùird de dh'ola agus bruich a h-uile càil gus an tèid na burgairean a dhèanamh, mu 3 mionaidean air gach taobh. Faodaidh tu cuideachd pannal griola a-staigh a chleachdadh gus brògan a thoirt do bhurgairean beathach ma tha fear agad. Tha blas na h-oinnne agus am buachair sàr-mhath nuair a tha e air a gràladh.
Ma tha thu ag iarraidh a bhith a 'dèanamh bhiastagan glasraich aig an taigh, faigh sùil air barrachd de na reubabaichean breagha èibhinn as fheàrr a th' ann an-diugh airson feuchainn , nam measg na spioradan TVP Veggie Burgers , agus an Black Bean Veggie Burgers as fhasa a-riamh (aon de na reasabaidhean vegetarian as fheàrr leam an seo aig TheSpruce). Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 107 mg |
| Gualaisg | 55 g |
| Fiber nàdarra | 15 g |
| Protein | 18 g |