Cincinnati "Skyline" Chili

Chaidh an reasabaidh chili ainmeil seo a chruthachadh le Nicholas Lambrinides, in-imrich Greugach a stèidhich sreath de thaighean-bìdh chili ann an Cincinnati, Ohio ann an 1949. Chithear freumhan Greugach an innleadair gu follaiseach anns a 'mheasgachadh àraid de spìosraidhean. Mar a chì thu, tha an sgil seo gu math eadar-dhealaichte bhon chili stoidhle as cumanta an iar-dheas air a bheil thu a 'cleachdadh. Is e na rùintean don ribe seo an còcaireachd fhada slaodach a bharrachd air a bhith a 'rèiteachadh tron ​​oidhche, a leigeas leotha an còrr de gheir a thoirt air falbh. Tha mi cuideachd air na còig dhòighean a ghabhail a bhith a 'òrdachadh an chili seo gu math eadar-dhealaichte ann an taigh-bidhe, a tha mar as trice air a thoirt seachad thar spaghetti pasta.

Na dh'fheumas tu

• 1 cuart uisge (fuar)
• 2 not
• mairteoil talmhainn
• 2 cupan tomato air am briseadh
• 2 uinneanan buidhe (gèamach)
• 4 clòthan garlic (geàrr)
• 1 bòrd-bhùird
• Sauce Siorrachd Worcester
• 1 bothain-bhùird cocoa gun bhris
• 1/4 cupan de phìobair chili
• 1 teaspoon cayenne
• 1 teaspoon cumin
• 2 lòin-bhùird le fìgeall
• Duilleag 1 bàgh
• 1/4 teaspoon clòbh (talamh)
• 1 teaspoon cinnamon
• 1 1/2 cuibhreannan salainn
• Roghainneil:
• spaghetti pasta air a bruich gus seirbheis chili a thoirt seachad

Mar a nì thu e

1. Cuir feòil-mhara agus uisge gu pòca 4-ceathramh. Thoir a-steach gu cladhach fhad 'sa tha thu a' gluasad gus am bi feòil na talmhainn ann am pìosan glè bheag. Bruidhnibh airson 30 mionaid agus cuir a-steach a 'chuid eile de na h-innealan.
2. Dèan lèirmheas neo-nochdte air ìseal airson 3 uair a thìde. Cuir uisge ris mar a dh 'fheumar ma thig an t-uisge gu math tioram.
3. A 'cnàmh a' chili thar oidhche; an ath latha, tog an ìre saill bhon mhullach mus ath-fhàs agus a 'frithealadh.

Còd Òrdachaidh Chili "Cincinnati"

1. Dìreach an nighean

1. Bha Chili a 'frithealadh air spaghetti noodles
2. Chili, spaghetti, agus càise cheddar grànda
3. Chili, spaghetti, càise, agus uinneanan
4. Chili, spaghetti, càise, uinneanan agus beans

Tha a h-uile càil air an toirt seachad le sgiobannan oisirean.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	438
Gu lèir Fat	19 g
Sàmhchair saill	7 g
Saill neo-shàthaichte	8 g
Cholesterol	135 mg
Sòidiam	916 mg
Gualaisg	21 g
Fiber nàdarra	5 g
Protein	47 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).