Bidh caban agus siùsag Sìneach a 'paidhir còmhla gu grinn anns a' mhias sìmplidh seo a tha a 'bruich an dachaigh. Tha an dà shiùsag muicean Sìneach agus an t-sauce bean teth rim faotainn aig margaidhean Àisianach. Is e pasgan cruithichte a th 'ann an salann- bhea teth (Toban Djan) a bhios a' ceangal chilies teth le beansan farsaing, ris an canar cuideachd feanaichean fava. Mura h-eil thu ag iarraidh tiotal coirce / uisge a chuir ris aig an deireadh, lughdaich an àireamh de bhrot cearc gu 2 làr-bhùird.
Tha caban le siùsag Sìneach a 'frithealadh 4 gu 6 mar dhroch mhis.
Na dh'fheumas tu
- 1 - 1 1/4 not de choy (pasg Napa)
- 2 isbeanan porc Sìneach (Lop Cheong)
- 2 Oiseanan uaine (searranan earraich, creagan)
- 1/4 cupan sodium nas lugha de bhrot cearc
- 1 teaspoon (no a bhith a 'blasad) an t-salann bean teth (Toban Djan) * no aodach
- 1/2 teaspoon siùcair gràinealaichte
- 1 teaspoon cornstarch
- 2 fhosgladh uisge
- 2 lòin-bhùird le ola canola no crann airson frith-fhrioghachadh
- 2 Clò Garlic, biorach (mu 3 teaspoons)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 bòrd-bhùird air fìon ris no seòir tioram
Mar a nì thu e
- Thoir às a 'chrann bhon chal. Tilg na duilleagan thairis air a-steach gu pìosan eadhon mu 1 1/2 òirleach a leud. Cuir an siùsag air a 'chòmhnard gu dannsa. Tilg a 'chearcall uaine gu pìosan 1-òirleach.
- Ann am bobhla bheag, cuir am broth cearc còmhla, searbh bean teth, agus siùcair. Ann am bobhla beag fa leth, gluais an t-arbhar agus an t-uisge còmhla.
- Dèan preas-smùid thairis air teas meadhanach àrd agus cuir 2 lòch-bhùird ola. Nuair a bhios an ola teth, cuir ris a 'chearcall agus salann. Cruthaich airson 10 - 15 diogan.
- Cuir na pàirtean geal as ìsle den oinniún uaine, agus an siùsag. Dèan an t-siùsag airson dà mhionaid.
- Brùth an siùsag air taobhan a 'phoit. Cuir ris a 'chàl gearraichte. A 'spìonadh fìon ròin no seir. Bruich airson timcheall air 1 1/2 mionaid, gus am bi na duilleagan uaine dorcha beagan.
- Cùm an t-sauce agus thoir e air a 'chaba. Lùghdaich an teas agus leig leam boghadh airson 1 1/2 mionaid. Cuir ris na h-oiseanan uaine. Thoir sùil air an t-seusanachadh, a 'cur sauce-soith, salann no piobar ma tha thu ag iarraidh.
- Thoir an crann-coirce agus an t-uisge a 'measgachadh luath a' gluasad. Tionndaidh an teas air ais agus cuir a 'mheasgachadh ann am meadhan an wok, a' gluasad gu luath gus tiormachadh. Cruthaich airson a bhith a 'measgachadh a h-uile càil agus a' frithealadh teas
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sòidiam | 179 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 4 g |