Recipe Soup Vegetable Soup-Menestra de Verduras

Tha "Menestra de verduras" na mhias iongantach, làn de ghlasraich ùir agus beagan de aodach Serrano . Is e an rud sgoinneil mun mhias seo gum faod thu a h-uile glasraich a chleachdadh anns an t-seusan aig an àm. Mar sin, 's dòcha gum bi thu airson spinach a chur ris no a chuir an àite, a' chailleach , an asparagus, a 'ghunna no a' phòna fava.

Na dh'fheumas tu

• 1 lb. muranan
• 1 lb. Bean uaine
• 1 a-mach (15 oz.) Cridhe clach-ghaisgich
• 1 can (15 oz.) Pòna
• 2 shreap
• 3 oz. Haman Serrano (1 slice, 1/8 òirleach tiugh)
• 4 gu 6 cuibhlichean. Ola ollaidh Spàinnteach
• 1 tbsp. flùr
• 1 oinn bhuidhe
• Salt airson blas

Mar a nì thu e

1. Cròineag agus gearraich na carranan gu cubaichean beaga. Crèadhaich agus cuir às don nionnach agus na trannpa. Cuir na pònaichean uaine agus na cnap sìos nan cinn. Chop an t-seam Serrano a-steach do chiùbanan beaga.
2. Thoir an ola ollaidh a-steach do phoit mhòr agus teas air meadhan. Nuair a tha thu teth gu leòr, cuir ris an oinniún gearraichte agus cuir a-steach airson 5 mionaidean. Cuir an t-òran cruaidh ris a 'bhalla agus gluais e. Cuir ris a 'mhin, air a chrathadh timcheall air a' phaban. Cruthaich le spàin fiodha.
3. Cuir na carranan air an gearradh agus cuir air falbh iad. Còmhdaich am measgachadh le uisge. Agus fuirich gu slaodach. Nuair a bhios na carranan leth-chòcair, cuir na pònairean uaine agus an trann-tarsainn . Cuir salann a-steach airson blas a thoirt agus lean ort a 'suathadh gus am bi glasraich air am bruich. Bu chòir dhaibh a bhith beagan bog, ach chan eil iad buileach.

1. Aon uair 's gu bheil na glasraich ùra air am bruich, cuir às do chridhe na clach-ghiùlan agus a' mhòine, an uairsin cuir ris a 'chrann agus gluaisidh iad. Dèan cinnteach gu bheil na cridhean-cladhach agus na peas air an teasachadh gu tur mus bi iad a 'frithealadh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	551
Gu lèir Fat	19 g
Sàmhchair saill	3 g
Saill neo-shàthaichte	12 g
Cholesterol	11 mg
Sòidiam	693 mg
Gualaisg	79 g
Fiber nàdarra	23 g
Protein	21 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).