Tha buntàta milis gu math sùbailte agus tha an ribe seo a 'tabhann roghainn eile do shalad buntàta traidiseanta. Tha an sgeadachadh blàthach blàthach a 'cur an cèill binneas na buntàta. Thoir an t-oideas sgoinneil seo feuch air an ath chòcaireachd agad no cuirmean latha gèam.
Na dh'fheumas tu
- 4 buntàta milis mòr (air a sgoltadh agus a ghearradh ann an cnapan òirleach)
- 1/2 cearcall dearg bheag (air a ghearradh gu bream)
- 2 anacan sgiobair (air an gearradh)
- 2 lùch-bhùird pìosail (duilleagan còmhnard, gearraichte)
- 1 teaspoon salainn
- Airson an 'Dressing':
- 1/2 cupan mayonnaise (cuir barrachd airson salad nas fheàrr)
- 1/3 cupan blàtha
- 1/2 teaspoon / salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
Mar a nì thu e
Crèadhaich, losgadh agus cuir bratach buntàta. Lìon làn mòr-pot mòr làn uisge. Thoir gu boil. Cuir salainn, stir, agus cuir pìosan buntàta milis ris a 'phoit. Lùghdaich teas gu meadhanach àrd, còmhdach agus leig le buntàta còcaireachd airson 12-15 mionaid. Bu chòir dhaibh a bhith a 'tairgse tairgse ach chan eil iad buileach. Aig deireadh ùine còcaireachd, deasaich amar deigh airson a 'bhuntàta milis. Lìon bhobhla mòr suas le deigh is uisge. A 'cleachdadh strainer mòr, cuir pìosan às a' phoit agus ann an amar deigh.
Leig leis a 'bhuntàta a bhith ann an uisge nan deigh airson 10-12 mionaidean.
Tagh cearcall dearg, peirsil agus sùgh mar a tha air a stiùireadh gu h-àrd. Ullaich an t-aodach le bhith a 'cur maiseas, blàthach, salainn, agus piobar dubh còmhla ann am bobhla mòr. Cuir buntàta milis fhuarach, glasraich eile, agus peirsil gu bobhla, Tilgeil gu coit. Dèan blas agus atharraich airson blas. Cuir tuilleadh maireadonais airson salad buntàta nas fheàrr. A 'gluasad gu bobhla a tha a' frithealadh, còmhdaich le còmhdach plastaig agus leig fionnar a-steach don fhrigeradair airson dà uair a thìde mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sòidiam | 196 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |