Bidh càise Parmesan agus beagan de sheirraidh a 'cur blas agus beairteas ris an t-sauce airson a' chasaille tuna làitheil seo. Feuch an biadh seo furasta le tomato slàn airson biadh teaghlaich furasta agus brèagha. Faodaidh tu an seireraidh fhàgail mas fheàrr leat a bhith a 'còcaireachd gun deoch làidir.
Thoir fa-near an cruth pasta atharrachadh gu noodles ugh meadhanach no farsaing, macaroni, rigatoni, no cruth eile.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa beag farfalle no farfalle pasta
- 4 bùird-bhùird ìm
- 6 uinneanan uaine, air an gearradh agus air an sgapadh gu cala
- 1 clòbh bheag
- garlic , biorach
- 1/4 cupan mine làn-adhbhar
- 1 cupan bainne
- 1 cupa
- broth cearc
- 1 1/4 cupan càise Parmesan gràtaichte, air a roinn
- 2 làr-bhùird le seir tioram
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- dash nutmeg
- 2 canastair (mu 5 uns gach) tunna, drèanadh agus sgeadachadh
- 1 1/2 cupan air an còcaireachd pògan reòta
- salainn, airson blas
- 1 cupan ùr
- bràistean arain
- 2 spùran-bhùird ìm, a chaidh a leaghadh
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Cuir a-steach biadh-bèice 2 1/2-quart.
- Cook pasta ann a bhith a 'goil uisge saillte a' leantainn treòrachadh pasgan; gluasad gu colander a dhrèanadh. Sruth le uisge teth agus cuir thu taobh.
- Ann an siùsa meadhain, leag thu ìm thar teas meadhanach ìseal. Còcaich uainean agus garllan airson timcheall air 1 mionaid. Cuir flùr a-steach agus stir gus am bi e air a mheasgachadh agus gu sgiobalta. Cuir ris a 'bhainne agus brot cearc agus bruich, a' gluasad, gus an tèid an tiormachadh. Cuir 1 cupan de chàise Parmesan, seire, piobar, agus cnmag. Cruthaich an tuna agus an t-sìthean, gluaisibh a-steach don pasta drèagha, an uairsin blas agus cuir salann, mar a dh 'fheumar.
- Cuir a 'mheasgachadh ris a' mhion-fuine air a dheasachadh agus a 'crathadh an 1/4 cupan a tha air fhàgail de chàise Parmesan thairis air a' mhullach.
- Tilgeil bhragagan bàn leis an ìm a tha air a leaghadh gus am bi thu air a mheasgachadh gu math agus a 'crathadh na morgagan thairis air an t-sreathan Parmesan.
- Bèicear a 'chasaille airson 25 mionaid, no gus a dhol gu donn agus gu sgiobalta.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 658 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sòidiam | 1,020 mg |
| Gualaisg | 71 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 34 g |