Is e reas mòr a tha seo airson breac, co dhiubh a tha iad air an glacadh gu ùr no air an ceannach. A 'toirt a-steach an èisg ann am bacach chan e a-mhàin gun cuir e blas ach a' cuideachadh le bhith a 'cumail an èisg bog agus tairgse.
Na dh'fheumas tu
- 4 breac beag slàn, glanadh
- 4 stiallan de bacon
- 4 sreathan de thòimhseachan ùra
- 1 lemon
- 1/2 cuibhreannan salainn mara
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Ola agus preheat grill. Cuir a-mach am breac agus cuir tioram leatha le pàipear. Sail, piobar, agus cuiridh tu sprig de thim a-staigh gach iasg. Brùth a h-uile bric le stiall de bacon agus tèarainte le dotair.
2. Cuir breac a-steach air a 'chliath no ann am basgaid grill. Grill 6 gu 8 mionaidean gach taobh a rèir meud a 'bhric. Nuair a bhios an fheòil a 'tionndadh gu math tearc sa mheadhan agus gu furasta a bhith a' call, tha an t-iasg air a dhèanamh.
Cuir às do phoit, cuir sios beag lemon lìonaid thairis air gach iasg agus a 'frithealadh saise tartar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sòidiam | 78 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 7 g |