Cùm e glan agus a 'tarraing nan seallaidhean espresso as fheàrr
Tha an inneal espresso coltach ri inneal iom-fhillte, ach tha a 'chuid as motha den draoidheachd a' tachairt taobh a-staigh ceann a 'bhuidhinn. Dè a tha ann am buidheann, a dh 'iarras tu? Gheibh thu e air beulaibh an inneal spresso agad; is e am pìos a tha thu a 'glasadh a' phort-adhair a-steach. Is e ceann a 'bhuidhinn, gu h-àraidh, far a bheil uisge a' coinneachadh ri cofaidh agus rugadh espresso .
Dè a th 'ann an Ceannard Buidhne?
Tha ceann a 'bhuidhinn na pàirt de inneal espresso sam bith. Is e cridhe an inneil a th 'ann agus tha e an urra ri cupan mòr spresso a chruthachadh .
Suidhichte air beulaibh an inneil, is e meatailt, ceangal leantainneach a th 'ann an ceann a' bhuidhinn a bheir uisge às an inneal agus a-steach don bhasgaid.
Is e 'buidheann a chanas sinn ri buidheann buidhne mar as trice.' Is dòcha gu bheil thu cuideachd ga chluinntinn air ainmeachadh mar 'buidheann inneal espresso,' 'buidheann brew,' no 'brògan ceann.'
Mar a tha Inneal Espresso ag obair
Ge bith an e inneal làimhe, leth-ghluasadach no fèin-ghluasadach a th 'ann, tha an aon ghnìomh aig ceann a' bhuidhinn nuair a tha iad a 'tarraing dealbh de espresso .
- Is e am port-làimhe an inneal aig a bheil làmh agus a 'cumail a' bhasgaid làn de choffaidh air a ghrunnd. Tha seo glaiste a-steach don cheann buidhne.
- Nuair a tha an t-àm ann airson dealbh spresso a tharraing, bidh an 'bhuidheann' a 'cur uisge teth, teann bhon inneal, tro phlat-sgaoileadh agus a-steach don bhasgaid de thalamh.
- Bidh an cuideam a 'neartachadh an uisge tron chofaidh agus a-mach tobhlaichean bun a' phutan, a-steach don chupa no don charafe. Is e an toradh a th ' anns a ' chofaidh mhòr a tha aithnichte mar espresso .
Mar chlò-bhualadh agus basgaidean, tha meud ceann a 'bhuidhinn ag atharrachadh leis an t-seòrsa seallaidh a tha thu a' tarraing.
Airson obair cheart, lean na molaidhean seo:
- Mus tilgear saighdear, bu chòir grunn uchdan uisge (no cleachdaidhean) a bhith air an ruith tron inneal gus, am measg rudan eile, teòthachd ceann a 'bhuidhinn a dhaingneachadh.
- Gus teas a ghleidheadh am broinn a 'chuantail, cuir lethbhreac air a' phutan-làimhe (le basgaid glan) eadar shots.
Stiùireadh Buidheachaidh Ceannard Buidhne
Tha ceann buidhne a tha ag obair gu math deatamach gus tarraing mhòr de espresso a tharraing. Tha sin a 'ciallachadh gu feumar a chumail suas agus a ghlanadh gu ceart gus leantainn oirre ag obair gu ceart.
Taobh a-staigh ceann a 'chuantail tha dà phìos as urrainn (agus bu chòir) a bhith air an toirt a-steach gu cunbhalach:
- Gasket a 'Bhuidhinn - O-ring rubair mòr a tha a' freagairt taobh a-staigh crùb ann an ceann a 'bhuidhinn. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil e teann freagarrach eadar a' phort-adhair agus ceann a 'bhuidhinn. Ma tha do phort-adhair uisge a 'losgadh, tha e coltach gum bi ùine ann airson gasket ùr.
- Screen Group - Cuideachd aithnichte mar sgrios dispenser no shower, tha an sgrion seo ri fhaighinn taobh a-staigh ceann a 'bhuidhinn tron bheil an t-uisge teth a' sruthadh.
Ann an taighean cofaidh proifeasanta a bhios a 'tarraing mòran dhealbhan de espresso san latha, thathas a' moladh gun tèid am basgaid gasket, scrion, agus clàran-puist a chur an àite a h-uile trì mìosan. Innealan espresso taobh a-staigh an taigh le nas lugha de chleachdadh, dèan sgrùdadh air staid a 'bhuidhinn gasket gu cunbhalach agus cuir an àite na trì nuair a bheir thu a-mach gu bheil e tana.
Tha a bhith a 'faighinn lorg air pàirtean ath-nuadhachail airson innealan malairteach dachaigh is leth-ghluasadach a tha furasta agus tha cuid de stòran a' speisealachadh ann am pàirtean inneal espresso.
Tha innealan fèin-ghluasadach fèin-ghluasadach airson a bhith a 'cleachdadh an taigh nas duilghe ach dh'fhaoidte gun tèid pàirtean a lorg tron neach-dèanamh.
Anns a 'chuid as motha de na h-innealan, tha ceann a' bhuidhinn air a dhealbh airson glanadh furasta agus bu chòir seo a dhèanamh gu cunbhalach.
- Lean na treòrachadh glanaidh airson an inneal spresso agad agad agus cùm suas an clàr cunbhalach a thathar a 'moladh. Bheir mòran comhairle do rudeigin mar 'gach 200 shots' agus faodaidh tu tuairmse a dhèanamh air sin stèidhichte air do chleachdadh gu cunbhalach.
- Na cleachd putaichean sgurrach air pàirtean meatailt sam bith oir faodaidh seo cron a dhèanamh air an uachdar agus a 'toirt buaidh dhìreach air coileanadh an inneil.
- Tha e nas fheàrr inneal glanaidh espresso a chleachdadh nuair a bhios tu a 'glanadh an inneal agad.